字˙遊˙自在

又過了好幾天，赫然想到，好像又可以寫幾篇食記了。
整理一下近日搜刮而來的店家名片，
想到之前幫阿向買的宵夜 — 皮蛋瘦肉粥。

 之前很久沒感冒的阿向突然獲得感冒神的欽點，
莫名其妙的一直狂打噴嚏，後來就一發不可收拾，
成了重感冒。

那一陣子天氣也冷，所以宵夜時間才準備回家的我，
打電話問他需要買什麼嗎？
結果我竟被他突如其來所開出的宵夜菜單給嚇到，
竟然叫我買廣東粥給他吃！！

一向只愛吃乾貨的他，難得因為感冒想吃湯湯水水的廣東粥。

騎車東逛西逛的我，這才在南大路上看到這家店。

那一晚也是客人頗多，而且神奇的是店內賣粥、冬粉、意麵跟烏龍麵，
不過我發現大家都有志一同的點「皮蛋瘦肉粥」耶～～
真高興我也選對了招牌餐點！

店家的白米粥都是先煮好，呈裝在傳統早餐店會裝奶茶、豆漿的大鋼桶裡，
當客人點餐時就用一般煮泡麵會用的有柄小鍋子裝固定份量，
然後加上一些佐料在爐子上加熱。

當滾燙之後就放入外帶的免洗碗當中，用挖冰淇淋的杓子挖一球「皮蛋」，
灑上一堆胡椒粉，再加送一包可以自己添加的油條。

這一碗皮蛋瘦肉粥好大一碗公！
大概一般食量可以算是兩人份喔～而且最重要的是味道相當特殊！
從來沒吃過帶點中藥香味的皮蛋瘦肉粥啊～～
不過味道不會因為如此而淡乎寡味，相反的，還十分濃郁。
相當推薦這樣味道獨特的粥品。

瘦肉粥	瘦肉意麵
豬肝粥	豬肝意麵
生滾牛肉粥	牛肉意麵
廣東海鮮粥	海鮮意麵
皮蛋瘦肉粥	花枝意麵
貢丸瘦肉粥	貢丸意麵
魩魚瘦肉粥
瘦肉冬粉	瘦肉烏龍麵
豬肝冬粉	豬肝烏龍麵
牛肉冬粉	牛肉烏龍麵
海鮮冬粉	海鮮烏龍麵
花枝冬粉	花枝烏龍麵
貢丸冬粉	貢丸烏龍麵
	均一價65元

地址：新竹市南大路266號
電話：03-562-8837、0938-556-709
營業時間：11：00～14：00、17：00～23：30
備註：五份以上可外送