字˙遊˙自在

每週二是我們班小朋友的「下午茶點心」時間，為了每週的小朋友期待的這個活動，都要讓我傷透腦筋，由於水瓶座的個性使得我不喜歡重複或是毫無創新的事物，也因此每次的下午茶的內容都是盡可能的翻新，能不重複就不重複，即使東西再好吃都一樣！

這一次是本學期的最後一次下午茶時間，不知道為什麼這次決定要吃什麼拖了好久，本來都要開天窗了，好在我還可以想到南大路這一家「田庄桑椹冰店」。昨晚到這家店時，店內恰好沒人，所以老闆跟老闆娘都很殷勤的招待我，我詢問了一下店內比較暢銷的甜點，結果老闆推薦我「桑椹檸檬豆花」，而且還很順手的挖了幾瓢豆花和放了一些料請我吃吃看，這樣的舉動真讓我嚇了一跳，不過也足以看出老闆對自己商品的信心。

我吃了之後覺得挺爽口的，冰冰涼涼、酸酸甜甜，很適合現在暖冬的下午。於是，我詢問老闆最實際的價位問題以便做最後的裁決。老闆娘知道我是要幫學生訂購的下午茶點心，於是就很阿莎力的問我預算方面的考量。本來我心裡的OS是當然越便宜越好囉～不過我知道「桑椹檸檬豆花」一碗的價位是35元，也不好意思砍太低，所以就說希望能夠20-25元之間啦！還好，老闆也很誠實，告訴我如果是一碗25元的話可以做小碗一點，他拿著容器的大小給我參考，其實還挺大的，至少是一般家庭所使用的大碗，應該當下午茶的份量是綽綽有餘啦！

很開心，我又完成了一次的下午茶議價！！



我跟老闆約隔天下午三點在校門口，後來又有兩個班級一起加入，結果追加到110碗，我想老闆應該笑得合不攏嘴了～～細心的老闆將一碗一碗的豆花先裝成六個一袋，然後再放入箱子當中，感覺滿穩的，最後證明湯汁也沒有灑出來。



打開豆花的時候，不知道學生會不會覺得紫色的豆花很怪......不過我認為這就是天然色素啊！應該還OK吧？！聽之前吃過的同事說老闆他們是新豐人，自己種桑椹然後採收、醃漬，完全自己來而不假手他人，所以我想食材方面可以很放心。

 

豆花裡頭放了桑椹和檸檬，所以在滋味上吃起來是酸甜的口感，十分特殊。配合今天微微的冬陽，所以老闆沒有再另外放冰塊，喝起來是冰涼的，不至於讓人打冷顫。豆花吃起來很綿密，但是豆味不太重，我是很喜歡這樣的口感，豆味太重有些人接受度也不高。除此之外，裡頭的餡料還包括了紅豆、綠豆、花豆以及白木耳，我個人是每一樣都很喜歡，但是就是不太確定學生的接受程度。反正前一節課他們是上體育課，我想此刻只要出現任何能吃的東西，他們應該都認為是人間美味吧？！希望如此啦～～

這家店有夏天主打的冰品，也有冬天的熱甜湯，基本上「桑椹」是一定要的啦！總而言之，這次的交易過程我很滿意，也希望大家有機會也能試試。



地址：新竹市南大路429號（近新竹國小、竹師）
電話：0932-378-278
營業時間：早上10：30開始營業