星期六睡到飽的時光總是令人眷戀，尤其是經過一個禮拜的疲勞轟炸之後，可以睡覺睡到自然醒，這感覺真的很棒，就如同寒冬裡的熱水澡總讓人很不想將水龍頭按掉，結束這熱水淋漓的時刻。這禮拜又到了回板橋婆家的時間，早上起來匆忙間洗好衣服、整理好要帶回婆家的衣物，將屋內大門一鎖、車門一關，我們倆今天的午餐決定到板橋吃好吃的豬排飯。
十分幸運的，雖然板橋的天氣時陰、時飄著寒冷的微風細雨，但是能很迅速的找到離家頗近的免費停車格，一切都變得美好起來。拿著一把傘，看著周邊店家已經在騎樓擺著充滿喜氣的春聯、應景的糖果和香氣逼人的紅包，不時可能還會傳來外國人哼唱不明所以的過年歌，這才覺得真的一年又即將過去了......
「福勝亭」的地點很好，就位在板橋誠品的地下一樓，除此之外還有其他餐廳如燒肉放題或是麻布茶房。
因為「豬排」的後面兩個音跟日語的「勝利」發音相同，因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。而招牌上的四片幸運草也代表著意想不到的幸運。這是這家店起名和招牌圖案的由來。
我們先是在門外頭看了一下菜單，基本上種類不少。
1號餐：開運豬排定食（幸福價）＄150
2號餐：香酥炸腰內肉 （幸福價）＄150
3號餐：海味炸蝦餅（幸福價）＄140
4號餐：福勝亭套選海陸（幸福價）＄170
5號餐：元氣炸大蝦（幸福價）＄185
6號餐：和風咖哩豬排（幸福價）＄180
7號餐：和風咖哩牛（幸福價）＄170
8號餐：和風咖哩雞肉（幸福價）＄140
9號餐：日式味噌烏龍麵（幸福價）＄140
10號餐：活力寶貝兒童餐（幸福價）＄130
11號餐：日式豬排起司捲（幸福價）＄190
12號餐：花式豬排秋葵捲（幸福價）＄170
所謂的定食除了上述的主餐之外，還搭配了高麗菜絲、白飯、味噌湯、小菜和甜點。如果還想加上飲料則15元一杯無限暢飲，其他小菜類一疊都是30元。
進入地下室之後，看見的第一間餐廳即是「福勝亭」。簡單而不繁瑣的裝潢是第一眼的印象，隨便挑揀自己喜愛的座位就可以坐下。櫃臺先行點餐及付款，接著就會有服務生將所點的餐點直接送到桌上了！
這裡的白飯和味噌湯都放在自助區，免費無限量供應；而高麗菜絲則通知服務人員即可，同樣也是免費的。不過到後來才發現根本就不需要再去增添任何東西，因為原本店家所給的份量就很夠意思了，份量超多，誠意滿分。
這裡的燈具十分有感覺，我拍了好幾張，就留下這兩張圖片給大家欣賞一下。
自助區還有免費的檸檬水，不過喝起來還真有點酸就是了。
桌上三瓶醬料：豬排醬兩罐，上頭分別標示著：辛、甘兩種，不過我吃起來的感覺兩罐是一模一樣的味道～另外，和風沙拉醬就是可以豪邁的加在高麗菜絲當中，酸酸的味道相當下飯啊！
◎ 12號餐：花式豬排秋葵捲（幸福價）＄170
所謂的「幸福價」應該就是一般的價格啦！本來旁邊還有附上一個比較貴的「定價」，不過我個人認為這是一種宣傳手法，應該是不會調成定價來收費才對。
豬肉片包上秋葵是挺妙的吃法，大概也只有在這裡吃得到了，因為我個人很喜歡吃秋葵，所以想說來試試看。本身味道都還不錯，但是若淋上豬排醬會更下飯，畢竟豬肉片口感上會比較乾。
以上是隨餐附上的定食配菜，不過應該還有味噌湯才對，但是因為熱氣升騰導致鏡頭糊掉所以就不放上來了。基本上都在水準之上，薑片跟菜脯都很下飯，而米飯是挑選濁水溪的「西螺米」，很大一碗！而今天的甜點是抹茶凍，抹茶的味道還挺突出的，好在不會太苦。
6號餐：和風咖哩豬排（幸福價）＄180
和我的配菜相同，只差在主菜而已。不過感覺上點豬排好像比較划算，一來豬排份量夠多、二來豬排夠厚、三來炸的不會過乾，至少吃得到豬肉的肉汁。雖然網路上的評價褒貶不一，但是我個人是和新竹的物價相比，以他自身的物價跟食物絕對是不會輸給新竹的店家，而且又不需要加上一成服務費，兩個人吃起來還很飽，也不過350元而已，真的算是很OK的價位了～
地址：板橋市中山路1段46號B1（板橋誠品B1）
電話：02-2954-9780
營業時間：11：00～21：30
官方網站：http://www.tonkatsu.com.tw/index.htm
備註：需先至櫃臺點餐付款。
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