開學一個多月,同事之間平時都忙著課務,一下班之後又各自趕著回家,缺少大家聊天的機會,所以星期三的時候就由我起頭提議去聚餐吃個飯,沒想到一吆喝也揪到五個人響應,L老師提議去這家「瑪咭異國風味料理」,說每次經過裡頭都高朋滿座,於是就這樣成行了!

「瑪咭」在位置還挺好找的,就在舊中興百貨的斜對面,往西大路的方向,附近挺多機車停車位,所以還算十分方便。因為大家下課時間都不算晚,整理一下東西,約莫五點半就抵達了餐廳,當時只有我們一桌客人。



從外頭往裡頭看,氣氛還不錯,重點是在昏黃的燈光襯托之下,食慾大增啊~
 


這裡有分一、二樓,兩個樓層的感覺不太一樣,一樓比較擺設裝潢走南洋風,利用一些竹籐、木質器具和綠色植物呈現寧靜舒適的用餐環境。而二樓完全跳TONE,改走都會摩登感,利用紫色調的裝潢來襯托一種慵懶的高雅氣息。

 

聽網路上說「瑪咭」的廚師就是之前待過的「名廚」的廚師,所以手藝應該不錯。這裡的菜色種類琳瑯滿目,參考菜單之後,因為大家拿不定主意,所以決定採取店內提供的合菜組合。

   

這裡的合菜組合價位從$880-1680之間,我們點的是1280的A餐,一共六道菜,另外再單點三道菜。



⊙ 養生茶 


這是店內免費提供的養生茶,喝完還可以續壺。其實應該就是青草茶,而且是低糖口味,冰冰涼涼十分好喝,做到名副其實的養生!

⊙ 五香椒塩牛小排


我不能吃牛肉,所以很可惜的無法為大家解說它的美味,但是據吃過的同事表示相當可口呢~

⊙ 鳳梨沙拉蝦球


算是中規中矩的一道傳統中式料理,蝦子很大一隻是真的。
 
⊙ (辣)泰式涼拌花枝(小)$特價88


這是加點的菜色之一,因為餐廳每天會提供「每日一菜」,點滿500元,可以88元加點,好像每天的優惠菜色都會做更換。除了肥美的花枝之外,下頭還擺放了刨好的木瓜絲,真的又酸又辣,是個下飯的小菜!
 
⊙ 海鮮燴豆腐煲


這一道菜也是加點的菜色,其中最值得提的就是芙蓉豆腐了,又香又滑嫩,口味真的很棒!其他海鮮就是一般水準,很多酒席都吃得到的食材囉。

⊙ 醬爆甘蔗筍


很特別的一道料理,甘蔗筍是頭一回吃到,味道一咪咪的酸,但是幾乎吃不太出來,口感軟嫩,利用重口味的醬爆方式,連湯汁都很下飯。

⊙ 芝士咖哩焗海鮮


最上頭採用焗烤的料理方式,醬汁純粹是咖哩濃汁,餡料有花枝、蝦子和先行油炸過馬鈴薯塊,外層略帶脆硬的馬鈴薯塊經過燉煮之後不會像一般咖哩湯汁裡頭會顯得軟爛,吃起來反而多了層次感,滿欣賞這樣的料理。

⊙ 獨家水果煲湯



說獨家還真是不為過,因為這種煲湯食材是第一次品嚐到,裡頭有梨子和一整顆的無花果喔!搭配雞肉的燉煮,風味喝起來卻完全沒有水果的特殊氣味,反而凸顯了雞湯本身的鮮甜,真的是令人嘖嘖稱奇,太妙了~

⊙ 泰式沙爹雞肉串燒


本來點合菜只有三串,但是因為我們有六個人,最後再多叫一份,所以這才湊成了六串~



服務生在端上這道菜時特別提醒我們因為是現烤的關係,所以希望我們能先食用,否則等串燒涼了,雞肉也乾了老了。果然現吃就是不同,再加上阿向平時最喜歡的孜然粉點綴氣味,果然咀嚼後就猶如奔馳在新疆的大草原上那樣心曠神怡,哈~
 
⊙ 餐後水果


西瓜又紅又甜又大塊,一人都可以吃到兩塊左右,相當豪爽。

⊙ 甜點:桑椹奶酪


真的吃得到一顆顆的桑椹喔!醃漬過後的桑椹醬不會死甜,搭配奶酪真的很合,大家都吃得一丁點都不剩。

 

吃完之後,順道去了二樓上個廁所,一去之後才發現原來二樓另有一番新景象~以深紫和淡紫構築成的用餐環境,感覺比一樓更棒!



這裡的廁所也經過巧思的安排,略帶透明時尚感的廁所門版上有著尿尿的小女生和小男生的圖案,要走錯都很難。紫色毛茸茸的一面牆也讓人眼睛為之一亮!唯一小小的問題就是廁所的定食噴霧芳香計時器實在氣味太濃郁了,有點小小的頭暈~



這一餐吃下來,一個人分攤320元,感覺挺划算的,重點是大家吃得都很滿意。



地址:新竹市林森路69號
電話:03-5211066
營業時間:午餐:11:00~14:00、晚餐:17:00~21:00
網址:http://www.machi.htm.tw/
備註:附停車場、須加10%服務費

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