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老媽繷是很體恤我們兩個嫁作人妻的女兒,對於第一個星期日晚上先幫她過母親節一點都不以為意,甚至這還是她先幫我們顧慮到的問題,真的比做女兒的還細心。本來選擇「瓦城」作為過節聚餐的地點,不過珊珊又給我們一個好提議,說她之前和朋友到這家用餐印象不錯,「吃到飽的泰國菜」,加上「現在又在特價」,這兩點誘因讓我們這一家徹底變了心,決定投靠「泰風尚」的懷抱。

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「泰風尚」的前身也是賣泰國菜的,叫做是「紅舍」,之前和大學同學聚餐有來過一次,印象不錯,當時是點菜的方式,不過價位也不太便宜就是了。自從風城百貨倒了之後我就很少到附近遊盪,一直到珊珊告訴我這一家的位址,這才兜起一切的印象來。

目前是中午用餐$299(還須另外加一成),晚餐及例假日全天則是$399(還須另外加一成),採點菜吃到飽的形式,沒有時間限制,按照用餐人數準備每一盤份量。
 
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店內分成一、二樓,一樓還有挑高,採黑色調的裝潢風格,有點像置身在慵懶的BAR當中,只是裡頭市聲鼎沸,每組用餐客人都是高談闊論,氣氛相當歡樂。我們當天是八大一小,所以被安排在二樓靠近窗的位置,因為燈光太昏暗了,所以照不出當天座位周圍的感覺,總之是個大圓桌就是了。

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這是店內免費招待的泰式奶茶,喝起來真的跟一般喝的奶茶味道有異,我個人能接受但是不太喜歡有種藥的喉韻就是了。服務生給我們兩人一本菜單,告訴我們可以盡情的點,若是吃完還需要加點都可以隨時叫他們過來點菜。不過真正可以點的菜色就是下圖這兩面,大概四十多道菜色可選,再翻到下一面就是需要付費的飲料跟啤酒。

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下圖的火鍋跟白飯也是免費的,一開始每桌都會附上一份火鍋,裡面的料也不遜色喔!湯頭頗為鮮甜,白飯就是自己去裝,畢竟泰國菜都是重口味的居多,搭配白飯可以多吃好幾碗!米飯是採用較為細長的泰國米,口感較乾。 

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因為狂點的關係,所以也忘記當時這些菜的真正名稱了,若是還記得的名字就會隨圖打上名稱,其他就自己看圖想像了~

◎ 大薄片
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這算是相當著名的泰國菜,「大薄片」就是把豬肉切得非常的薄,然後做成涼拌的口味,吃起來清爽醋溜。

◎ 青木瓜沙律
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明明也是和上面的「大薄片」打上一顆星的辣度,怎麼大薄片是酸甜的口感,但是這一道開胃菜就吃得我們流鼻涕一把的呢?不過滋味還是算不錯啦,只是辣度應該再提高一顆星才對~

◎ 泰式鳳梨炒飯 & 泰式椒麻雞
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鳳梨炒飯是拿來墊肚子用的,味道連小朋友都愛,所以一點都不辣喔~每一粒米都裹上泰式蝦醬,屬於大眾都可以接受的口味。而泰式椒麻雞味道也是酸溜的滋味,吃到這裡已經約略可以感覺接下來大部分的菜都是這種味道居多了......

◎ 蝦醬炒四季豆 & 泰式烤雞腿
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◎ 辣炒花枝 & 紅咖哩椰汁蝦
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「辣炒花枝」是我們公認最不像泰國菜的一道菜,吃起來超級像是快炒點會出現的菜,看起來紅通通的,但實際上只是重口味的快炒罷了。紅咖哩加上椰汁的蝦子本身夠入味,湯汁淋飯也很好吃。這理光是蝦子的菜單就不少,只是蝦子的品質不太好,應該要再挑選品質好一點的蝦子。

◎ 月亮蝦餅
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因為是八個大人的關係,真的給我們八片蝦餅,厚度算滿厚的,也吃得到蝦肉,搭配常見略甜的泰式醬汁,滋味滿分。


◎ 黃金咖哩蟹
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這一道非常推薦喔!蟹肉切成塊狀裹粉去炸,然後再加上紅咖哩去燉煮,隨餐還附上一盤麵包可以沾著吃,結果麵包好吃到再續一盤,連湯都被我們喝到盤底朝天。

◎ 泰式炒河粉 & 泰風尚金沙蝦
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炒河粉也是很台式的料理方式,很像客家炒粄條,只是換成河粉而已。「金沙蝦」就是把蝦子炸到金黃再和鹹蛋黃一起快炒,只是吃起來略乾。

◎ 清蒸檸檬魚
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第一次端上來的時候只感覺:「哇~鐵盤怎麼看起來這麼大!」事實上是魚太小尾了,而且八個人轉不到一圈就被吃光了,原因不是我們太好吃,而是店家根本只給一半的魚而已!基於以上理由,我們決定再點一次,這次總算大家都吃到魚肉了!魚肉鮮嫩搭配酸溜溜的醬汁,非常好吃~

◎ 綠咖哩雞肉 & 番茄高麗菜
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這兩道也不推薦,感覺雞肉還是雞肉,根本沒有融入綠咖哩的滋味,兩者宛如兩道平行線一般,重點大概也是因為咖哩味道也不是很出色。而等了老半天才端上桌的「番茄高麗菜」也一整個很不像泰式料理,很像是番茄醬、番茄炒高麗菜,吃起來酸甜的味道沒有說不好吃,但是也不太令人回味就是了。

◎ 蝦醬空心菜 & 海鮮沙律
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「海鮮沙律」也是涼拌類的開胃菜,同樣是酸甜略帶小辣的口感。

◎ 蕨菜沙律 & 辣味魷魚圈
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「蕨菜」就是過貓,搭配日式酸醋醬拌著吃,非常清爽。而「辣味魷魚圈」十分不推薦,一來擺盤超醜,好像隨便一小份就亂擺端上桌,盤面很大卻只擺了三分之一而已,非常難看。再來魷魚圈裹粉去炸,但是夾的時候粉跟魷魚圈都骨肉分離,賣相也很差,這一道吃起來很像淋了台式的糖醋醬,希望店家用心一點!

◎ 金錢蝦餅
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會喚作「金錢蝦餅」,大概跟它的造型是圓形有關吧!其實這道菜跟「月亮蝦餅」根本一模一樣,只是厚度更厚一點。

◎ 泰味腐乳蝦 & 烤沙嗲雞
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腐乳蝦味道有進去,還算可以。「烤沙嗲雞」的雞肉烤得太老了一點,而且都是胸脯肉,吃到最後連肉汁都收乾了。

◎ 三味豆腐 & 辣炒牛肉
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三味豆腐是鐵板類的菜色,醬汁甜甜的,主要的特色大概在於使用蛋豆腐,十分鮮嫩,但是口味普通。「辣炒牛肉」是此次用餐唯一的牛肉料理,果然是辣度滿分,十分適合下飯的一道菜,雖然有搭配一點番茄來配色和提味,不過搭配飯之後一整個很像牛肉肉醬飯的感覺。

◎ 檸檬香酥魚
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魚肉炸到有點乾了,但整體味道還算ok。

◎ 椒麻皮蛋沙律 & 鐵板香辣海鮮  
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皮蛋加上椒麻雞的醬汁,底下再鋪上一層高麗菜絲,味道還不錯啦!反正就是吃到最後都差不多的口味。而又是一道台式快炒,「鐵板香辣海鮮」就是如此,不想再費唇舌描述了。

◎ 甜點:芋香紫米粥 & 摩摩喳喳
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本來這也是算在需要付費的項目,不過後來服務生說甜點也是免費提供,所以我們乾脆八個人各點四份。紫米粥是溫的,而且吃起來很有飽足感,而摩摩喳喳是涼的,沒有加冰塊,裡頭也是加一堆泰式的用料,不過我認為做的不夠道地,照理說還要有碎冰塊和玉米片才對,椰奶的味道也不太突出,不過可能也是考量到一般台灣人的飲食習慣吧。

◎ 摩摩喳喳 & 芋香紫米粥
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吃完之後付帳走出餐廳,晚上的感覺從外頭看更添神祕的氛圍了。
  
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隨篇附送兩張臭屁儂的照片,躺在椅子上的她拍完照竟然不肯走,真是折騰人。

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地址:新竹市三民路136號
電話:03-531-2258
備註:可以刷卡、須加收一成服務費、附停車位
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