老媽繷是很體恤我們兩個嫁作人妻的女兒，對於第一個星期日晚上先幫她過母親節一點都不以為意，甚至這還是她先幫我們顧慮到的問題，真的比做女兒的還細心。本來選擇「瓦城」作為過節聚餐的地點，不過珊珊又給我們一個好提議，說她之前和朋友到這家用餐印象不錯，「吃到飽的泰國菜」，加上「現在又在特價」，這兩點誘因讓我們這一家徹底變了心，決定投靠「泰風尚」的懷抱。
「泰風尚」的前身也是賣泰國菜的，叫做是「紅舍」，之前和大學同學聚餐有來過一次，印象不錯，當時是點菜的方式，不過價位也不太便宜就是了。自從風城百貨倒了之後我就很少到附近遊盪，一直到珊珊告訴我這一家的位址，這才兜起一切的印象來。
目前是中午用餐＄299（還須另外加一成），晚餐及例假日全天則是＄399（還須另外加一成），採點菜吃到飽的形式，沒有時間限制，按照用餐人數準備每一盤份量。
店內分成一、二樓，一樓還有挑高，採黑色調的裝潢風格，有點像置身在慵懶的BAR當中，只是裡頭市聲鼎沸，每組用餐客人都是高談闊論，氣氛相當歡樂。我們當天是八大一小，所以被安排在二樓靠近窗的位置，因為燈光太昏暗了，所以照不出當天座位周圍的感覺，總之是個大圓桌就是了。
這是店內免費招待的泰式奶茶，喝起來真的跟一般喝的奶茶味道有異，我個人能接受但是不太喜歡有種藥的喉韻就是了。服務生給我們兩人一本菜單，告訴我們可以盡情的點，若是吃完還需要加點都可以隨時叫他們過來點菜。不過真正可以點的菜色就是下圖這兩面，大概四十多道菜色可選，再翻到下一面就是需要付費的飲料跟啤酒。
下圖的火鍋跟白飯也是免費的，一開始每桌都會附上一份火鍋，裡面的料也不遜色喔！湯頭頗為鮮甜，白飯就是自己去裝，畢竟泰國菜都是重口味的居多，搭配白飯可以多吃好幾碗！米飯是採用較為細長的泰國米，口感較乾。 
因為狂點的關係，所以也忘記當時這些菜的真正名稱了，若是還記得的名字就會隨圖打上名稱，其他就自己看圖想像了～
◎ 大薄片
這算是相當著名的泰國菜，「大薄片」就是把豬肉切得非常的薄，然後做成涼拌的口味，吃起來清爽醋溜。
◎ 青木瓜沙律
明明也是和上面的「大薄片」打上一顆星的辣度，怎麼大薄片是酸甜的口感，但是這一道開胃菜就吃得我們流鼻涕一把的呢？不過滋味還是算不錯啦，只是辣度應該再提高一顆星才對～
◎ 泰式鳳梨炒飯 ＆ 泰式椒麻雞
鳳梨炒飯是拿來墊肚子用的，味道連小朋友都愛，所以一點都不辣喔～每一粒米都裹上泰式蝦醬，屬於大眾都可以接受的口味。而泰式椒麻雞味道也是酸溜的滋味，吃到這裡已經約略可以感覺接下來大部分的菜都是這種味道居多了......
◎ 蝦醬炒四季豆 ＆ 泰式烤雞腿
◎ 辣炒花枝 ＆ 紅咖哩椰汁蝦
「辣炒花枝」是我們公認最不像泰國菜的一道菜，吃起來超級像是快炒點會出現的菜，看起來紅通通的，但實際上只是重口味的快炒罷了。紅咖哩加上椰汁的蝦子本身夠入味，湯汁淋飯也很好吃。這理光是蝦子的菜單就不少，只是蝦子的品質不太好，應該要再挑選品質好一點的蝦子。
◎ 月亮蝦餅
因為是八個大人的關係，真的給我們八片蝦餅，厚度算滿厚的，也吃得到蝦肉，搭配常見略甜的泰式醬汁，滋味滿分。
◎ 黃金咖哩蟹
這一道非常推薦喔！蟹肉切成塊狀裹粉去炸，然後再加上紅咖哩去燉煮，隨餐還附上一盤麵包可以沾著吃，結果麵包好吃到再續一盤，連湯都被我們喝到盤底朝天。
◎ 泰式炒河粉 ＆ 泰風尚金沙蝦
炒河粉也是很台式的料理方式，很像客家炒粄條，只是換成河粉而已。「金沙蝦」就是把蝦子炸到金黃再和鹹蛋黃一起快炒，只是吃起來略乾。
◎ 清蒸檸檬魚
第一次端上來的時候只感覺：「哇～鐵盤怎麼看起來這麼大！」事實上是魚太小尾了，而且八個人轉不到一圈就被吃光了，原因不是我們太好吃，而是店家根本只給一半的魚而已！基於以上理由，我們決定再點一次，這次總算大家都吃到魚肉了！魚肉鮮嫩搭配酸溜溜的醬汁，非常好吃～
◎ 綠咖哩雞肉 ＆ 番茄高麗菜
這兩道也不推薦，感覺雞肉還是雞肉，根本沒有融入綠咖哩的滋味，兩者宛如兩道平行線一般，重點大概也是因為咖哩味道也不是很出色。而等了老半天才端上桌的「番茄高麗菜」也一整個很不像泰式料理，很像是番茄醬、番茄炒高麗菜，吃起來酸甜的味道沒有說不好吃，但是也不太令人回味就是了。
◎ 蝦醬空心菜 ＆ 海鮮沙律
「海鮮沙律」也是涼拌類的開胃菜，同樣是酸甜略帶小辣的口感。
◎ 蕨菜沙律 ＆ 辣味魷魚圈
「蕨菜」就是過貓，搭配日式酸醋醬拌著吃，非常清爽。而「辣味魷魚圈」十分不推薦，一來擺盤超醜，好像隨便一小份就亂擺端上桌，盤面很大卻只擺了三分之一而已，非常難看。再來魷魚圈裹粉去炸，但是夾的時候粉跟魷魚圈都骨肉分離，賣相也很差，這一道吃起來很像淋了台式的糖醋醬，希望店家用心一點！
◎ 金錢蝦餅
會喚作「金錢蝦餅」，大概跟它的造型是圓形有關吧！其實這道菜跟「月亮蝦餅」根本一模一樣，只是厚度更厚一點。
◎ 泰味腐乳蝦 ＆ 烤沙嗲雞
腐乳蝦味道有進去，還算可以。「烤沙嗲雞」的雞肉烤得太老了一點，而且都是胸脯肉，吃到最後連肉汁都收乾了。
◎ 三味豆腐 ＆ 辣炒牛肉
三味豆腐是鐵板類的菜色，醬汁甜甜的，主要的特色大概在於使用蛋豆腐，十分鮮嫩，但是口味普通。「辣炒牛肉」是此次用餐唯一的牛肉料理，果然是辣度滿分，十分適合下飯的一道菜，雖然有搭配一點番茄來配色和提味，不過搭配飯之後一整個很像牛肉肉醬飯的感覺。
◎ 檸檬香酥魚
魚肉炸到有點乾了，但整體味道還算ok。
◎ 椒麻皮蛋沙律 ＆ 鐵板香辣海鮮 
皮蛋加上椒麻雞的醬汁，底下再鋪上一層高麗菜絲，味道還不錯啦！反正就是吃到最後都差不多的口味。而又是一道台式快炒，「鐵板香辣海鮮」就是如此，不想再費唇舌描述了。
◎ 甜點：芋香紫米粥 ＆ 摩摩喳喳
本來這也是算在需要付費的項目，不過後來服務生說甜點也是免費提供，所以我們乾脆八個人各點四份。紫米粥是溫的，而且吃起來很有飽足感，而摩摩喳喳是涼的，沒有加冰塊，裡頭也是加一堆泰式的用料，不過我認為做的不夠道地，照理說還要有碎冰塊和玉米片才對，椰奶的味道也不太突出，不過可能也是考量到一般台灣人的飲食習慣吧。
◎ 摩摩喳喳 ＆ 芋香紫米粥 
吃完之後付帳走出餐廳，晚上的感覺從外頭看更添神祕的氛圍了。
隨篇附送兩張臭屁儂的照片，躺在椅子上的她拍完照竟然不肯走，真是折騰人。
地址：新竹市三民路136號
電話：03-531-2258
備註：可以刷卡、須加收一成服務費、附停車位
官網：http://www.thai-fusion.com/
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