字˙遊˙自在

上禮拜去台中，在決定要去哪家餐廳用餐的時候，我丟給阿向一個關於台中美食的部落格，不專心的阿向竟然連到其他文章去，看到關於這一家「東北味燒餅」的介紹，嚷嚷著說要去吃好吃的燒餅。新竹的燒餅都長一個樣，較無創意可言，只有分酥脆和乾硬兩種程度，真的是乏善可陳。現在看到新口味的燒餅對於愛吃乾貨的我們而言的確具有吸引力，剛好我們要去的「天堂小店」就相隔不遠，索性就在用餐結束後直接殺過來了。

 

「東北味燒餅」位處在傳統市場周圍，所以多以附近居民或是採買日用品的顧客為主，我們到的時間剛好都沒什麼人，所以原本預期的大排長龍隊伍似乎沒有出現。小小的一間店面清楚看到各種燒餅以及價錢，冰櫃也有飲料可以自行購買。

為啥叫做東北味燒餅呢，理由很簡單就是聽說老闆到找大陸東北的老師父去學燒餅，學得一身好本領之後就回到台中開店，由於燒餅口味眾多且造型多變，重要的是用料實在，所以很快虜獲台中人挑嘴的心。

 

由於附近不太容易停車，所以阿向待在車上，由我下車去採買，不過因為不知道到底哪一種合乎我們的口味，加上事先也沒仔細看過推薦哪些口味，望著店內洋洋灑灑的口味我著實發呆了好一陣子，最後還是決定選我自己比較愛吃的口味吧！

軟麻花＄15
地瓜餅＄15
油鹽燒餅＄15
蔥花燒餅＄15
芹菜雞蛋餅＄18
紅豆燒餅＄18
黑糖奶酥＄18
鮮肉燒餅＄25
牛肉螺絲餅＄25
高麗菜螺絲餅＄25
豆漿＄15

◎ 鮮肉燒餅＄25


這個口味我只買了一個，因為只有阿向愛吃肉，外表看起來很像是沒灑芝麻的蛋黃酥或是芋頭酥之類的甜點，但是一口咬下卻是包著蔥末與絞肉的燒餅。說是「燒餅」也挺怪的，因為跟一般見到的燒餅都不是朋友，只能說這是一種創意。吃起來是外餡香酥內餡濃郁，阿向本人說要大推。

◎ 紅豆燒餅＄18


終於遇見一個比較像正統燒餅外型的紅豆燒餅了，不過吃起來比一般燒餅的口感要再軟一些，裡面藏有紅豆餡，吃起來不會到膩，但是個人感覺是偏甜一點點，紅豆特有氣味較弱。

◎ 蔥花燒餅＄15


這種耐放耐吃的鹹燒餅我一口氣買了四個，這樣圓形的燒餅也是頭一次見到啊～後來想說我老媽也愛吃這種玩意，要買就買多一點。由於一連吃了上面兩種口味的燒餅，所以蔥花燒餅我們是放到隔天才從冰箱拿出來當早餐吃，稍微用烤箱烘烤一下就OK了，不過吃起來偏乾硬，也不知道是不是放了一天的關係？

只能說這家店每種口味的燒餅造型真是千奇百怪，在口味上也勝過一般單調的燒餅，價位也不會太貴。但是好吃程度我是認為稍稍言過其實啦，並不是每種口味或是口感都吸引我就是了。



店家地址：台中市向上路一段243號
電話：042-302-2257
營業時間：08：00～13：00、15：00～19：00
備註：200元以上可預約、500元以上可外送（限方圓五公里內） 
官方網站：http://www.dongbeiwei.com/