過完年去了一趟大陸回來，緊接著就是國三的密集課輔。好在終於撐完了三天魔鬼式的課程，和同事早在放寒假前就敲定了要來場午餐約會，主題當然是我們都很愛的「小火鍋」囉！
這家「上乘三家」涮涮鍋是我從網路上搜尋來的，平時很少往明湖路那邊發展美食地圖，既然有不少人推薦，那就順道去一探究竟吧。
這裡的裝潢十分講究，雖然從外頭看根本就會忽略的一家店，真沒想到裡頭還真是別有洞天耶！
說實話，這家店其實不算很大。走在店裡頭的時候會有空間很寬敞的錯覺，後來發覺原來是鏡面發揮讓空間呈現雙倍的效果的效果啊。
這裡的用餐方式跟一般的涮涮鍋店是相同的。一樣是點一份主餐，基本上湯頭跟菜盤都是固定的，而飲料跟醬料都是自取。不過若想要湯頭升級的話，這裡也提供近十種的特殊湯頭，另外得加價50元就是了。除此之外，這裡還提供週一到週五的商業午餐優惠，主餐是牛肉、豬肉和雞肉三種基本肉類，特惠價180元。算是滿划算的。
雖然光線看起來有別於一般涮涮鍋店的明亮，反而有點昏黃，不這裡的裝潢卻看得出來比較用心。不但有種隔間的效果，也具備著基本的隱密性。這裡的價位價位也不算高，大概兩百元左右，用料上比較精緻，當然份量上也就有所限制，不會是吃粗飽的那種等級。
在用餐前會每人先上一杯果醋，還沒吃就先來開胃。
這裡盛裝食物的器皿有特別挑選過，感覺質感就跟著加分不少。火鍋料滿滿一盆，當然以高麗菜所佔的空間最多，其他火鍋料有些還藏在最底下，另外也有附上一顆雞蛋。
當天我們四個人點了四種主餐，分別是商業午餐180元的豬肉跟牛肉，另外比較貴一點的牛肉跟放山雞肉，價位是250元。
除了提供果醋之外，這裡還提供了附餐的王子麵、冬粉、白飯和拉麵，像下圖左上方的就是我點的拉麵、口感還不賴。 
最後還有茶凍和水果，可惜茶凍好像吉力丁放得太少，所以吃起來還有點像液體的感覺。
這家餐廳感覺上質感不錯，若是利用平常日的午餐時刻用餐會覺得很划算！重點是用餐的人也不會很多，顯得擁擠。像我們當天是星期四中午，結果像是包場一樣，去的時候只有一桌父子在用餐，之後就沒有人上門用餐了，整間餐廳只有我們這一桌四行人，不過缺點就是氣氛就有點冷清囉。
地址：新竹市明湖路454號
電話： 03-519-1212
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～22：00
備註：星期二公休
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