字˙遊˙自在

店名：竹園休閒農莊
分類：客家料理
推薦：＊＊＊
主食：＊＊＊＊
環境：＊＊
氣氛：＊＊
服務：＊＊
價位：＊＊＊
人氣：＊＊＊＊
耐吃：＊＊＊
耐久：＊＊

總評：這是我介紹的第一家客家料理，好吃但是個很妙的地方。

備註：會去這家店的緣由是因為我娘一直說這家多好吃多好吃，
所以我爹就叫她請客，讓我們去評鑑看看。

因為我認路不佳的緣故，只約略能指出來距離科學園區不
遠，但是屬於外圍的地區，滿偏僻的。

之所以會說它很妙的原因，是因為它是客家式的三合院所
改造的餐廳，感覺是到客家人的家裡作客一樣，而且附近
就他這麼一間房舍，佔地滿大的，外面剛整完地，很空曠
，這是我對這家餐廳的第一印象。

老闆娘將三合院的各個房間都打通，擺上桌椅，不過有的
是竹製桌椅，有的卻又是辦桌那種桌椅，不太有協調性。
牆壁上是明顯的紅磚疊成的，很古樸，但天花板又是現代
式，很衝突，沒啥一致的美感。牆壁上有放一些客家文物
，卻又放一些西式的圖框，美感也不是很佳。

由於下雨的緣故，店裡的氣味不是很流通，所以充斥著一
種霉味，又摻雜著一種客家人家裡的特殊氣味，不是很好
聞，好歹也來個菜香才對。

在我們坐定之後，老闆娘遞上一壺客家特有的老人茶和一
盤店裡自己做的剁碎辣菜脯，然後附上菜單。我們研究了
許久，再加上我娘本身是客家人和常客的雙重身份，一共
點了以下這些菜：

客家特有的閹雞肉（附上醬油膏和桔子醬）
（，肉質鮮美，好吃到沒話講，大推！）
客家小炒（太下飯了，好吃）
炒桂竹筍（我爸說因為還不是產季，所以使用罐頭的筍子
，不推薦這道）
糖醋排骨（糖醋醬酸酸甜甜的，很夠味！，但排骨都是骨
頭，肉不是很多）
薑絲炒大腸（腸子很有嚼勁，醋放滿多的，下飯！）
豆瓣魚（豆腐放很多，很Q，味道意外的不濃，魚的肉質
不錯）
地瓜拔絲（放好多麥芽糖和芝麻，又香又甜）

另外，店家還附上免費的地瓜飯，是用一個小木桶盛裝，
還滿討喜的！裡面地瓜放好多，也很甜，不知道是不是自
己種的？

這樣吃下來，五個人吃還有剩菜，整頓飯花了1450，而且
覺得還真的不錯吃，要是老闆再有美感一下會更臻完美！

對了，聽說很多科學園區的人招待訪客都會來這家店，到
了吃飯時間都會很多人，所以，適合多人聚餐，不太適宜
小貓兩三隻前往！



地址：新竹縣寶山鄉大崎村雙園路227號（往園區三路方向行駛）
電話：(03)5636070、0933790531