字˙遊˙自在

店名：春喜
分類：炭火燒肉／海鮮蟹鍋
推薦：＊＊＊＊＊
主食：＊＊＊＊
環境：＊＊＊＊
氣氛：＊＊＊＊
服務：＊＊＊＊＊
價位：＊＊＊
人氣：＊＊＊＊＊
耐吃：＊＊＊＊
耐久：＊＊＊＊＊

總評：吃到飽，就不要怕客人吃，這才是經營的王道～
備註：這是台北下來開的燒肉店，已經八家分店了！一進去就感
覺不賴，不算大但也可以塞不少人！因為時間還早所以人
還不算多，很輕易就挑到一個很棒的位置：）

餐桌本身上方有抽煙孔，所以對顧客來說，算是滿周到的
；而桌上除了已經裝好的味增醬料外，還有提供蒜泥、辣
椒醬(粉)和胡椒粉，以滿足個人需求。因為是以炭火烘烤，
所以溫度上可以維持滿久的，就連海鮮蟹鍋也是在炭火爐
上熱著，所以感覺還滿新鮮的。

因為是老闆娘服務的關係，所以特別有禮貌，連忙遞上菜
單，凡是菜單上所出現的料理，都可以無限量供應！包含
了味增海鮮鍋和冰紅茶、可爾必斯，還有白飯和牛丼飯供
應，也是讓你吃到飽喲。

店裡的食材都是點選後，由服務生幫你送來，所以點起來
很舒服，不用在那邊搶食材或是挑三減四。菜單上的東西
還真不少，我們先點了以往比較少吃到的東西，像是霜降
牛肉、牛舌、鴕鳥肉，然後再點了蝦肉、豬頰肉、蒲鰻燒
招牌沙拉、韓國泡菜、魚刺、茭白筍、金針和蛤蜊絲瓜等
等。

由於是炭火烤的關係，所以烤起來特別有別於一般的電磁
爐或瓦斯爐烤出來的感覺，整個肉烤出來的熟度更平均且
味道更香，咬下去真的肉汁溢出的感覺，更是美味多汁。

吃一塊肉配一口冰冰涼涼的飲料，真是夏天的極致享受：）
甜點記得那天一共有四種：情人果、冰淇淋、茶凍和布丁
，我們吃了前兩項。童年時吃辦桌的尾聲，總是得以情人
果作結，吃起來酸酸甜甜，特別有感覺～

店內目前尚不接受刷卡，每人不分時段一律＄399再加一
成服務費，雖然有一些些貴，但東西真的很新鮮又好吃，
重要的是繼續加點時，服務生都很樂意為你服務，那種感
覺對於吃到飽的餐廳而言，是極為重要的加分項目。因此
付錢付得還滿情願的。

最後老闆娘還附上一個冰淇淋巧克力，算是很貼心的小禮
物，在付錢時，老闆娘還一直說：怎麼吃那麼快就要走了
？！還有東西沒吃到嗎？有沒有吃到甜點之類的話，雖然
是客套話，但聽到耳裡就不自覺偷偷給它服務項目再加一
顆星。

其實顧客是很容易被收買的～只要店家肯用心去經營～



地址：新竹市經國路二段278號
電話：03-5252817、5252857