字˙遊˙自在

在PTT看新竹美食的介紹，
一直對於自己家附近這家水餃店感到好奇，
但是鮮少有機會去試試。

終於，在今天成行了，
原本很怕星期六日會跟著附近學校休息的，
但是好在是我多慮，裡頭人可多著呢～

雖是個陰陰的天氣，
但是店裡卻是冷氣涼風吹拂著，
感到舒適和怡然。

店裡不大，位置約莫六、七桌，坐個二十人是絕對沒問題的。
每張桌子都擺放調味醬和點菜單，我順手就A了一張，嘿嘿～
這是常寫食記的好習慣，一定要盡量A一張確實的菜單，
這樣可以避免吃完忘記價位或是菜名^_______________^

店裡分有湯麵類：
香菇肉絲麵 ＄50
餛飩麵 ＄50
酸辣湯麵 ＄50
牛肉湯麵 ＄50
紅燒牛肉麵 ＄50

飯類：
蛋炒飯＄40
滷肉飯＄30

水餃類：
招牌水餃（豆腐） ＄4
高麗菜水餃 ＄4
韭菜水餃 ＄4
湯餃 ＄50
酸辣湯餃 ＄60
牛肉湯餃 ＄60

乾麵類：
特製乾麵＄40
香椿乾麵＄40
麻辣乾麵＄40
麻將麵 ＄40

湯類：
酸辣湯 （小）＄30（大）＄50
青菜豆腐湯 （小）＄30（大）＄50
貢丸湯 （小）＄30（大）＄50
餛飩湯 （小）＄30（大）＄50
牛肉湯 ＄60

燙青菜類：
青菜 ＄30
地瓜葉 ＄30

我們最後是點了招牌水餃跟高麗菜水餃各5個，
酸辣湯小碗、特製乾麵以及一盤小菜。

招牌豆腐水餃還不錯，以為很素食，但是竟然有滋有味！
令人詫異～感覺倒像是在吃肉呢～神奇......不過，高麗菜
水餃的確像版友說的一樣，比較沒特色。不過水餃皮都
挺Q、挺韌的，很有口感。大小我是覺得還好，反正一分
錢一分貨嚕！

另外，還有外帶冷凍水餃，一顆賣3元，便宜1元。

特製乾麵其實也不令人太意外，屬於豆瓣醬類的口味，
裡面有豆瓣、碎的豆腐和一些醬料，另外再加上一些燙
豆芽菜，算很清淡的乾麵～

而酸辣湯就喜好因人而異了。一端上桌時，感覺有點油
，我猜是香油加太多的關係。裡面的食材有金針菇、紅
跟白蘿蔔絲、黑木耳等，都切成一條一條的，顏色很鮮
豔。初入口時會有點鹹，但多喝幾口又還好，味道偏酸
、沒有辣的問題。

至於小菜，我點了三個海帶＄20、兩顆滷蛋＄15以及一
塊滷的大豆腐＄10。因為老闆娘有之後再燙一次，所以
端上桌時有灑上蔥、薑絲以及醬油，味道都不錯，不會
沒味道或過嫌的疑慮，值得推薦。

店裡還有山東醋、酸菜可供免費取用。山東醋我把它加
在醬料裡跟辣椒、醬油、香油、蒜頭混在一起，所以吃
起來，感觸反倒不大。也許下次可以加在別的食物裡。
不過酸菜不建議拿，有夠鹹的......害我頻頻口渴～



地址：新竹市東南街291號（約靠近建華國中對面）
電話：03-5739429
備註：週二休