字˙遊˙自在

暨上次去過「春水堂」之後，就一直覺得另一家「翰林茶館」應該也得去試試。
恰好有一張大遠百1000元的禮券，就順道跑去「翰林茶館」用餐了！

今天適逢週日，所以人聲鼎沸，「翰林茶館」裡高朋滿座。
我們被服務生帶到一個兩人的座位，指示我們先看菜單，接著再勾選想要的餐點，
勾選好再到收銀處先付款。這點作法倒是跟任何的複合式餐飲都相同！

菜單有分兩種：一種是圖片加上詳細的解說；
另一種就是一張紙，上頭什麼餐點名稱都在上面。

餐飲分有「餐」及「飲」兩大類。
「飲」就是飲料，分有「冷熱飲茶」、「冷熱飲茶（新茶）」、「台灣人文茶」
、「歐式回沖」以及「養生回沖茶」等五種。（回沖至多限加一空杯）

「餐」分有小菜及正餐。
小菜就是「茶食」及「單點美食」兩種。
正餐則是「中華湯麵」、「釜燒風味餐」、「鋤燒風味餐」、「素食」
、「鍋品」、「單品」等五種。

價位還OK，跟「春水堂」相差無幾，不過要能在這邊喝足吃飽，
也是得花不少銀子。

我們最後是點「靖魚排釜燒飯」＄280（附小菜、冰茶）、
「麻辣鍋品」＄270（分小、中及大辣，附冰茶）
另外，因為附餐飲料可以「半價」更換其他冷熱飲或人文茶，
所以我就再補＄65，換了一杯「普洱奶珍珠」。

「靖魚排釜燒飯」算是陷阱。
尤其是不喜魚腥味的人，點到真的是很難以接受。
因為於是用炸的，照理說，用炸的烹調方式應該魚腥味會比較淡，
但是可能是靖魚本身的關係，魚腥味還是很重，即使附有甜甜的醬汁，
還是很難以消除～～
「釜燒飯」只能說是噱頭！因為裡頭的飯稀稀軟軟黏黏的，
雖然有一堆醃過的、大片的薑、豆子以及半顆蛋，即使外頭有酒精在燒，
飯還是很軟爛，味道也沒啥特殊之處，就是甜甜的。

「麻辣鍋品」我是點「中辣」，算是中藥的辣感，辣喉嚨，但是不持久，
所以對我算是沒問題～～一般不嗜辣的人就不鼓勵了！
東西算是滿多的，附有白飯、沙茶醬、豬肉一盤（四大片）以及一堆火鍋料，
應該吃飽是沒問題的。

我們的「普洱奶珍珠」，我個人評價大概是85～90分，
而「春水堂」的「珍奶」有95分以上的水平。
或許是兩者的種類不同也會影響吧？！
珍珠Q度來說，的確是不分軒輊，但是春水堂採用碎冰，
味道也比較香甜，喝起來、咀嚼起來口感都勝過「翰林茶館」。
不過「翰林茶館」很大一杯，一個人喝會有點撐
而「普洱奶珍珠」不知道是否是「普洱茶」的關係，奶味及甜味反而被蓋過去了，
珍珠應該也是「春水堂」的比較香甜，或許應該點相同的種類來比會更準確！



地址：大遠百8F
電話：(03)5231802
備註：不加收一成服務費、可納入愛買集點卡點數、
有特約商店，可打九折。