字˙遊˙自在

真感謝看得起我的基爺。
以為我吃了很多家餐廳，就一定知道這家甜點店。

不過我的地盤大多限於新竹市而已，偶爾跑一下竹北，
剩下來會「突擊」地方也只有跑去玩的時候才會做到功課。

而這兩塊蛋糕就是基爺送給我品嚐的。
雖然他說可能因為冰過一兩天，口感可能已經跟現場吃不太一樣，
不過還是很感謝他送我兩塊好吃的甜點。

因此為了報答他的恩情，我特地上網查詢了一下這家店，
想說在新竹工作的台北人應該也不少，若是有機會到台北或是回台北的家時，
不妨也可以多個選擇。

這家甜點店是以派為大宗，深愛甜點的女主人放棄高薪職位，開了這家小小的店。
以當季的水果為素材，沒有過多人工的味道，純以自然的鮮甜開啟令人驚豔的滋味。

該店不惜成本採用高級的食材，如比利時奶油、法國巧克力等，
讓水果塔展現層層豐富又合諧的優雅口感。


⊙ 愛戀果實
 

這是當季水果做成的水果塔，上層是酸甜的橙橘類水果，還夾有一層果凍，
中間的卡士達不甜而帶著清香的果香，下層則是熱帶水果慕斯，吃的到果粒。


⊙ 棉花香蕉星
 

本來看著上頭棉花糖的奶油造型，直呼會肥死，不過等到入口時又忍不住一口接著一口。

由下往上大概可以分成法式餅皮、香草卡士達醬、巧克力戚風、卡士達醬+香蕉及法式鮮奶油。
品嚐起來真是入口即化，而且蔓延開來的香蕉味道真的是相當濃郁。
本來以為會很甜膩的，不過沒想到竟然是清爽不膩，吃起來是派皮酥脆，內層濕潤，
真的很棒！！

我看了一下該店的網址，目前新竹的左岸十六有提供訂購取貨的服務，
當然也可以在該店享用到台北的精緻甜點。

只是大家要有心理建設喔！台北的甜點本來就是用料紮實，不計成本，
所以在價位上本來就高出新竹許多，所以希望大家不要當鄉巴佬，
可以事先察看一下該店的網址及參考價位，相信會擁有更美好的享用時刻。



地址：台北市光復南路290巷41號1樓
電話：02-2778-0089 
營業時間：10：30~20：00，周五、六、日延至21：30
參考網址：http://store.pchome.com.tw/orchard/
備註：每週一公休