字˙遊˙自在

這是小妹請我吃的銅鑼燒，她很用心，知道我的網誌需要更新才會有細水長流的人氣，
所以每次只要有好吃的東西，她都會記得拿來給老姐品嚐一番，最好能順便寫篇網誌。
呵呵～～



我去查了一下，這一家「日燒銅鑼燒」最近在台灣的各大地點都有設店，
這也是一個奇怪的現象，只要有啥東西，就會一窩蜂的在全台灣各角落展店，
不過這種連鎖店的品質都不太樂觀，東西是不錯，也都有設計過、包裝過，
但是感覺上就是缺少那麼一點精細度和能夠留住口味的感動～

這家店除了賣銅鑼燒之外，另外還有兼賣其他甜食，
例如重乳酪蛋糕、雪莓娘、地瓜燒以及牛軋糖。
不過我想應該重點還是銅鑼燒吧～

店內的招牌跟裝潢以著名的「星野銅鑼燒」為學習對象，
在很多地方都有「星野」的影子。

銅鑼燒一共分有六種口味：
芒果蜜桃、紅豆抹茶、典藏原味、提拉米蘇、香醇摩卡、草莓巧克力。

店內的展示櫃擺放著銅鑼燒的擬真模型，若是需要購買的話，
可以向服務人員洽詢，等到結帳完，這時才會從冷藏櫃中拿出來。

這次小妹請我吃的口味是「抹茶紅豆」口味，
算是最招牌的口味～
單買一個＄35，目前促銷是買五送一。之前更猛，是買一送一喔！
可惜那時我沒跟上熱潮......

拿到銅鑼燒時感覺份量還挺重的，打開時就會聞到一陣很濃郁的蜂蜜香味，
不過看到內餡的抹茶奶油，會感覺顏色綠得有點假，色素的顏色放得太重，
咬下去感覺紅豆很少，抹茶的茶香也假假的～
我想只有外皮的蜂蜜香才會吸引我。

再說，感覺也比「星野」的整體口感差上很多，
「星野」不管是冰著吃或是冷藏吃，風味都很棒！
而內餡的紅豆更是顆顆飽滿又紮實，我想是內餡的要求是很重要的～





地址：新竹市中正路88號（和美華泰同一邊）
電話：03-526-0216
店家網址：http://www.jp-shao.com.tw/