字˙遊˙自在

家裡這幾年來不成文的規定，就是老爸老媽生日或是父親節、母親節，除了我們子女雙手奉上紅包之外，而他們兩個就是負責拿出紅包的一小點零頭來請大家吃個飯。九月份輪到老媽生日了，偏偏吃飯的時間和地點一直橋不攏。本來說好要去吃三灣的一家客家菜，但是老爸又放出想吃泰國菜的訊息，出錢的老媽一聽是異國料理，直覺反映就是價位高，所以直接推翻。不過後來峰迴路轉，又決定去吃泰國菜，我在網路上查詢到林森路有一家泰式料理還不錯，於是就決定去試試！

 

這家「金云湳」是之前新竹十分有名的「椰林」舊址，連上頭的招牌都依稀可見到椰林的字樣，重新裝潢後現在是滇緬泰創意美食。
 
 

我們八個人加上小儂到了餐廳之後，只有我們一桌客人，所以被安排在靠窗的大圓桌，光線十分充足。裡頭裝潢過後，異國風味不是很強烈，但是至少整體感覺還不錯。



服務生遞上菜單之後，大概六頁的菜色，全是泰國和越南頗具色的料理，也是台灣人不會陌生的菜名，價位從70元到200多元，屬於中低價位的餐廳，CP值不算低。

 

這裡的米飯是長形的米粒，偏乾而不會濕軟，是我喜歡的口感。



◎ 涼拌花枝＄180 


這裡的小菜口味都頗類似，酸甜的口感很適合夏天，但是味道都做過調整，連兒童都適宜的接受範圍，道地的滋味卻淡薄了些。

◎ 椒麻雞＄200 


看光到紅綠黃白等顏色就令人食指大動，外頭炸得酥脆但是雞肉卻十分鮮甜，底下鋪得高麗菜絲到最後也是一掃而盡，十分下飯。不過口味也是老少適宜，「椒麻」的勁兒卻完全缺乏，這是美中不足的地方。 

◎ 雲南大薄片＄180


「大薄片」就是將豬肉片切得薄薄的，上頭有灑上花生粉和顆粒以及辣椒來提味，底下依然是酸甜的醬汁，整體而言是辣上一些，豬肉片因為切得很薄，即使多吃多不會膩口。

◎ 蝦醬空心菜＄80


這一道菜算是非常道地的料理方式了，因為暑假才去過泰國，也吃到了蝦醬炒菜的口味，雖然口味略重，但是這才比較像是當地的口感啦！

◎ 月亮蝦餅＄200 


不多也不少，剛好份量就是八片，想多吃也沒辦法，剛炸好的口感就是酥脆，裡頭的蝦肉也是清晰可見，沾上甜甜的醬汁十分對味。

◎ 泰式檸檬魚＄290


這一道是大家吃過之後最推薦、最回味，也令人最銷魂的一道菜。檸檬口感相當帶勁，絕非蜻蜓點水一般！而魚肉滋味也是相當鮮美，魚肉也軟嫩，最後連魚頭都被啃得一乾二淨，真是太捧場了。

◎ 涼拌木瓜絲＄100 


這一道小菜接受度不高，因為吃過類似的菜色，覺得這一道菜味道偏重，但是口味卻很像灑了過多的梅子粉，木瓜絲和小黃瓜清爽的滋味反而被掩蓋，有點喧賓奪主之感。

◎ 泰式椰汁蝦（時價）


蝦肉煮的時間過久，所以吃起來蝦肉都有些過於乾、老，雖然咖哩醬味道不錯，幾乎又可以把一碗白飯給嗑掉，不過建議蝦子可以烹煮得再嫩一些會更好吃。  

◎ 打拋雞肉＄150


這是後來又加點的一道菜，在泰國度假的時候也吃過，不過這兩道菜真不是同一個level的～主要是在泰國真的是因為天氣炎熱的關係，所以東西一定是重口味的料理方式，重點是一定要辣辣辣！所以泰國人是不太喝湯的，一般都是吃飯配冰開水；而這一道菜一樣是色香味俱全，但是主要還是偏重在重鹹和滋味的層次上面，辣倒在其次，所以稍微可以吃辣的人都可以吃得很開心，而不是吃得滿頭大汗。

◎ 南洋細粉煲＄200 


因為點了飲料喝，所以沒人對湯有興趣，但是都難得吃合菜了，一定要逮住機會來多吃幾道菜，於是我就點了一個煲湯來喝喝。湯頭比較像咖哩雞肉冬粉，就是類似咖哩火鍋的感覺，放了一些丸子、蛋、雞腿肉、洋蔥和冬粉，大家都當湯來喝，滋味一般。

 

除了五人以上的圓桌和三四人的方桌之外，這裡在靠近廁所邊也有一個小和室，適合兩三人入座，只是靠近廁所可能有點小缺點，但是感覺氣氛不錯，不介意的人倒是可以感受一下。

八個大人吃下來一人不到200元的消費，讓付錢的老媽大呼值得，但是我們年輕一輩卻覺得價位很不錯，但是口味上挑嘴的人可能會覺得不夠道地，有點為了迎合大眾口味而將異國料理的道地精神給稍稍降低了標準。我只能說魚與熊掌不能兼得，如果要吃道地的東南亞料理，這裡可能只能吃個氣味，不過倒是全家或是同事之間略能嗜辣者能一同前來共享的好地方。



地址 :新竹市林森路289號1樓
電話：03-5241321
營業時間：AM 11:00 ~ PM 21:00
備註：旁邊有停車場、不可刷卡、特約廠商可享優惠折扣（可事先電話詢問）
官方網址： http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=38076