那天回老媽家,赫然發現家裡竟然有一包「稻喜田牛軋糖」!
說到「稻喜田」,這可是最近網購竄起來的新生力軍~
其實之前一直很想買來試試,但是礙於「郵資」的考量,遲遲不敢下手,
這下可好,牛軋糖親自送上門,沒有不試吃的道理啊!

 

現在牛軋糖幾乎都採用核仁來取代傳統的花生,
花生雖然味道很香,但是吃多容易上火,而且容易吃膩,也比核仁硬。

現在市面上比較有名的牛軋糖有:
1、台中‧米提爾牛軋糖
2、台中‧糖村牛軋糖
3、台北木柵‧張協興茶行鐵觀音茶葉牛軋糖
      http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1150023309?u=tea29394866
4、台中‧聯翔牛軋糖
     http://www.ricians.com.tw/ourproduct/ourproduct.html
5、彰化溪湖‧稻喜田牛軋糖
6、台中‧晶實牛軋糖
7、台中‧日出牛軋糖

其中,3、4、6、7我還沒嘗試過,其他試過的感覺都很不錯!
我目前最喜歡的還是「糖村」的牛軋糖,不管哪一種口味都很棒~
尤其是芝麻口味,更是一絕,芝麻搭配牛奶的味道相當純厚。

上次看「今晚哪裡有問題」時,看到「糖村」的35歲年輕女老闆上節目接受訪談,
她談到「糖村」做牛軋糖的一段小插曲。

因為「糖村」一開始是以做蛋糕類的甜點起家,當時並沒有打算開發「牛軋糖」的市場。
有一次,一位國外的朋友託她買一家超有名的牛軋糖,請她幫忙寄到國外。
她想說既然要寄那就多買幾包,結果那家店生意好到大排長龍而且
竟然有限制一人只能買一包!於是她想說:「頂多我再排一次隊。」
當她第二次排隊時,小姐竟然跟她說:「你剛剛買過了,所以不能再買。」

當時,那位女老闆很生氣,她想說:「別人能,為什麼我們糖村不能?!」
於是她之後聽說哪裡牛軋糖好吃,就會買一堆回去給店裡的研發主管和師傅們試吃,
經過不斷的嘗試與改良,終於,「糖村」也有自己的牛軋糖了~

再回到「稻喜田」。
「稻喜田」吃過的感想是奶味很濃,比「糖村」和「米提爾」都還濃,
而且不會太硬,應該說比較偏軟,不過最近天氣冷,也會影響它原有的軟硬程度。
缺點是比較容易吃膩,畢竟重口味的甜點還是應該搭配個熱茶卡讚 ^^
過年到了,有機會也可以買一、兩包當家裡的小甜點喔!



地址:彰化縣溪湖鎮東溪里員鹿路一段581號
電話:04-8823199
傳真:04-8821590


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