字˙遊˙自在

這次趁著老爸幫我們三姊妹補初二回娘家一攤（我們嫁出去的三姊妹剛好都遠在他鄉過年）以及他的生日，特地凹他一頓。連王品牛排都吃過的我們，怎麼想都想不出還能凹他什麼，最後就提出來去吃吃看最近很夯的「芙洛麗」把肥～就這樣，我們一行人浩浩蕩蕩就在今晚過去見識一下它的高檔價位和服務了！



現在到228以前都有假日四人同行一人免費的優惠，難怪今天晚上座位幾乎爆滿！（詳情請見官網）
 
 

它的自助餐位在一樓大廳旁，招牌不是很明顯，我都是跟著人潮走，我是覺得可以再做個明顯一點的告示牌啦～



留意門口這一對巨大的長頸鹿擺飾就知道目的地到了。
 
 
 

裡頭的座位真的是不少，而且分很多區，用餐的位置算是「幅員遼闊」。

 


當大家都往取餐區前進的時候，可憐的我只能抱著多多先拍桌上的餐具過過乾癮。本來還想說寫啥食記，連吃都不知道能不能吃得盡興了，誰還想管拍照跟寫食記啊？！好在後來珊珊吃到一半幫我接過多多去照顧，讓我趁著這個空檔趕緊抓了一些食物填填五臟廟，同時也拍了不少照片，所以這篇食記能火速完成得感謝擔任救火隊的她！



下圖中出現在桌上的這兩管是什麼？我本來以為是原子筆之類的東西，結果一看到上面的英文字我就猜出答案了！你們也猜出來了嗎？就是鹽巴和胡椒粉～很神奇的器具吧！

      

這裡和一般吃到飽自助餐比較不同的是開放式廚房特別的多，相對於其他餐廳多是擺出來一盤盤的食物提供顧客自取，這裡很多都是由餐廳裡的廚師或是服務生提供協助，感覺上食物更為新鮮。

◎ 開胃菜（冷盤？）  
  


一般這種東西出現在自助bar都是吃粗飽的，一般人也很少會多加留意，大部分都是來吃大魚大肉或是海鮮才吃夠本，但是我覺得這裡的開胃菜或是冷盤品質還不錯耶！可以留點肚子給它喔！
 

◎ 蒙古烤肉
 

一堆食材可以自己選擇喜歡的交給廚師，他會以鐵板燒的方式來料理食材。我個人是認為如果能在每桌放一些桌號的牌子或是夾子，點餐的時候拿給廚師或是夾在盤子上，等料理好之後直接端上桌會更好，這樣省去一堆人晾在旁邊等候的時間。

 

不過我覺得這裡的蒙古烤肉對我而言算是地雷，因為吃不出什麼特色來。

◎ 現烤麵包 


◎ 生菜沙拉 
 

◎ 海鮮冷盤 


◎ 烤鴨 


◎ 廣式現蒸 


這裡的港式點心cp值還不錯，不像是冷凍食品拿來衝數量，推薦！

◎ 熱食 
 

◎ 烤物  


◎ 甜點櫃  



放在冰櫃的甜點感覺比較高級，都有服務生在櫃檯幫忙拿取，這裡的甜點我個人是覺得優劣互見，不過因為每天出現的甜點種類不同，所以大家就聽天由命吧！

◎ 手工餅乾 
 

像這種餅乾我通常也不會拿來吃，因為感覺一放在空氣中應該就會潤掉了，不過因為朵朵拿了又不吃，基於不要浪費食物的前提，為娘的我還是把它掃進肚子裡去，味道和口感竟然還不錯，如果吃到最後還有肚子的話，不妨來個幾片佐杯花茶吧！ 

◎ 甜點 



相較於放在冰櫃的甜點，這些小西點就比較乏人問津了，大概是因為這種類型的小蛋糕在一般自助bar也常常見到吧！果然物以稀為貴。
 


◎ 壽司 
 

我不得不推薦一下這裡的壽司。相較於其他自助bar粒粒分明但是顆顆乾硬的壽司，這裡的壽司品質還不錯喔，而且遞補的速度也頗快～

◎ 熱飲  


雖然我有拍照，但是卻無幅消受，因為根本還沒吃到這裡就已經莎唷娜啦了，殘念啊......



◎ 現開瓶裝汽水 


儂儂爸爸和奶奶喝得很暢快！

◎ 新鮮水果 
 

蘋果搞成這樣格調就高尚起來了。

◎ 冰品 
 
  

這裡的冰淇淋櫃一共有兩個，分別是哈根和莫凡比，各有愛好者，只是莫凡比的口味比較大眾，哈根的口味比較特殊。像上圖就是草莓起司和芒果，好吃好吃！

 

這裡還提供現做的義大利麵，自己夾取好食材之後交給廚師，他就會幫忙煮成義大利麵，分有白醬和紅醬兩種口味。

 
 

上圖是服務生逐桌遞上的清蒸螃蟹和起司佐沙拉，感覺質感有加分。接下來就是上菜秀，大家隨便看看。 



   
 
 
 

用餐過程中珊珊遇到一段插曲。炸物當中炸蝦自然是很熱門的食物，有一位婦人反映一直等不到炸蝦，因此服務人員等炸蝦端上來的時候竟然整盤就拿給那位婦人，讓後面在等待的其他顧客傻眼。服務生這樣的回應雖然順了姑意卻失了嫂意，我覺得處理上面可以再圓融一點。

再者，好不容易拿到了炸蝦，結果扒開一瞧，蝦子好瘦但是裹的粉卻是兩倍的胖，整隻吃下去也太為難人了吧？

 

吃到最後服務生遞上意見回饋表，不過也不見他們過來收取，之後索性就放在桌上任由他們處置了。
 
最後放上小朋友當晚的照片，岳岳因為在不同桌，所以沒拍到，sorry啦！

       
 
 
朵朵整晚幾乎都要爸爸抱，爸爸的手快廢了。只有在喝果汁、吃海苔和甜點時稍稍放過她爸爸。

 

越來越大隻的多多一整晚就是我、珊珊和老妹幫忙抱，好險最後有被老妹哄到睡著，我趁機多吃了兩盤，賺到！
 
  

儂儂和洋洋堪稱當晚的兩位模範生，先是乖乖用餐不吵鬧，吃完之後俐落的媽媽訓練有素的遞上圖畫本和色筆讓他們著色，瞧他們認真的模樣真的不得不多給兩張微笑貼紙！



總的來說，基本上我個人還是認為價位偏高，畢竟我們戰鬥力薄弱，手中抱著小孩面對這些當前美食真的是望洋興嘆啊～如果是年輕人或是時間充裕而且人身自由者，靠著這裡沒有用餐時間限制的優勢，跟它拚上一整晚應該還是有機會可以吃到夠本且盡興的。



地址：新竹市民族路69號（芙洛麗精品飯店1F）
電話：03-623-8899
官網：http://www.fleurlis.com.tw/ 
備註：平日午餐780+10%、平日晚餐980+10%、假日午晚餐1180+10%（小孩計費方式詳見官網）