字˙遊˙自在

   店名：老復興飲食店
   分類：客家料理
   推薦：＊＊＊
   主食：＊＊＊
   環境：＊＊＊
   氣氛：＊＊
   服務：＊＊＊
   價位：＊＊＊
   人氣：＊＊＊
   耐吃：＊＊
   耐久：＊＊＊
                                                                               
   總評：
         繼上次吃過北埔的客家菜之後再一發，但是這次有點「傻逼系」
         就是了......
   說明：
         出動了兩台車子，在「珊瑚颱風」的環伺之下，我們辛苦來到了
         雙溪比較繁華的地段。
                                                                               
         這一家是我老爸的「狐群狗黨」介紹的，話說他們一夥老人家也
         是愛到處遊山玩水，然後去吃好料慰勞自己的傢伙～
                                                                               
         這一家店很像鄉下的的飲食店，十分不起眼，也不容易發現，真
         不知道那些老人是如何選上這一家的～
                                                                               
         我們一共七個人，是個好點菜的人數！研究菜單，我們點了以下
         料理：
  1、白斬土雞。
   這算是首屈一指的客家料理了！一樣有桔子醬沾著吃，味道
   很棒。不過部位選得有點不太好，皮跟骨頭多了一點，哈～
                                                                                
         




  2、榴槤酥派。
  這是我娘執意點的，結果都是她自己包辦下來。其實，是滿
  好吃的，外面是芋頭絲包裹著，裡頭是熱呼呼到燙舌的榴槤
 ，是「逐臭之夫」的最愛，哈哈......
                                                                                
         


   3、鳳梨蝦球。
   一道失敗的料理！蝦子過小，粉太多，沙拉是普通的沙拉，
   沒特色！



                                                                               
 
  4、炸海鮮捲。           
  這一道很推薦！有兩條海捲都切好一份一份的，裡頭料也不
  相同。一個是用高麗菜包蝦子跟魚肉，另一個是以花枝代替
  魚肉，沾料是甜辣醬，口感很不錯喔！


                
         
  5、韭菜鴨腸。            
  這一道普通，醋放得不夠酸，所以味道不夠吸引重口味的我
  們啊～～





                                                                                
  6、客家小炒。
  這一道也是普通而已，沒啥過人之處。





                                                                             
        
  7、五更腸旺。            
  味道過鹹，不夠辣！放的是客家人常使用醃漬過的福菜來當
  配料，個人覺得挺不搭的，而且反而會影響原本腸旺跟豬血
  的味道，不夠專業！




                                                                                
 8、炒麵（兩人份）。
 是黃麵，屬於細麵條，上面撲有一層榨菜跟肉絲，挺搭的，
 但是有點過油，吃到最後還要「瀝油」，有點辛苦～





                                                                                
            以上八樣菜再加上兩大罐飲料一共＄1880。菜單上沒有標示每一
            道的價錢，所以都得靠老闆的良心來估價，有點膽戰心驚。好在
            跟爸媽出來，有大人頂著，呼呼～
                                           


  地址：新竹縣寶山鄉雙溪村13鄰雙園路51號（農會協對面，與郵局同一邊）
  電話：03-5201237、5203118