店名:老復興飲食店
   分類:客家料理
   推薦:***
   主食:***
   環境:***
   氣氛:**
   服務:***
   價位:***
   人氣:***
   耐吃:**
   耐久:***
                                                                               
   總評:
         繼上次吃過北埔的客家菜之後再一發,但是這次有點「傻逼系」
         就是了......
   說明:
         出動了兩台車子,在「珊瑚颱風」的環伺之下,我們辛苦來到了
         雙溪比較繁華的地段。
                                                                               
         這一家是我老爸的「狐群狗黨」介紹的,話說他們一夥老人家也
         是愛到處遊山玩水,然後去吃好料慰勞自己的傢伙~
                                                                               
         這一家店很像鄉下的的飲食店,十分不起眼,也不容易發現,真
         不知道那些老人是如何選上這一家的~
                                                                               
         我們一共七個人,是個好點菜的人數!研究菜單,我們點了以下
         料理:
  1、白斬土雞。
   這算是首屈一指的客家料理了!一樣有桔子醬沾著吃,味道
   很棒。不過部位選得有點不太好,皮跟骨頭多了一點,哈~
                                                                                
         




  2、榴槤酥派。
  這是我娘執意點的,結果都是她自己包辦下來。其實,是滿
  好吃的,外面是芋頭絲包裹著,裡頭是熱呼呼到燙舌的榴槤
 ,是「逐臭之夫」的最愛,哈哈......
                                                                                
         


   3、鳳梨蝦球。
   一道失敗的料理!蝦子過小,粉太多,沙拉是普通的沙拉,
   沒特色!



                                                                               
 
  4、炸海鮮捲。           
  這一道很推薦!有兩條海捲都切好一份一份的,裡頭料也不
  相同。一個是用高麗菜包蝦子跟魚肉,另一個是以花枝代替
  魚肉,沾料是甜辣醬,口感很不錯喔!


                
         
  5、韭菜鴨腸。            
  這一道普通,醋放得不夠酸,所以味道不夠吸引重口味的我
  們啊~~





                                                                                
  6、客家小炒。
  這一道也是普通而已,沒啥過人之處。





                                                                             
        
  7、五更腸旺。            
  味道過鹹,不夠辣!放的是客家人常使用醃漬過的福菜來當
  配料,個人覺得挺不搭的,而且反而會影響原本腸旺跟豬血
  的味道,不夠專業!




                                                                                
 8、炒麵(兩人份)。
 是黃麵,屬於細麵條,上面撲有一層榨菜跟肉絲,挺搭的,
 但是有點過油,吃到最後還要「瀝油」,有點辛苦~





                                                                                
            以上八樣菜再加上兩大罐飲料一共$1880。菜單上沒有標示每一
            道的價錢,所以都得靠老闆的良心來估價,有點膽戰心驚。好在
            跟爸媽出來,有大人頂著,呼呼~
                                           


  地址:新竹縣寶山鄉雙溪村13鄰雙園路51號(農會協對面,與郵局同一邊)
  電話:03-5201237、5203118
               


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