字˙遊˙自在

在金山街，總是有幾家店開了又關、關了又開。
以那裡的地段來說，不愁沒有商人捧著大把銀子去租店面，
那裡的竹科人光顧情況也挺捧場的。
尤其85度C，我真懷疑它的一個月的營業額有多少，一定很可觀～

以上是無聊說說的。

這家「佐野拉麵」，跟它有過幾次照面，
不過都沒把這家店放在心上。
因為對我而言，實在不認為一碗百來塊的拉麵能好吃到哪裡去～
我覺得普通的一碗40元的鴨肉麵就很好吃了啊？！
所以除非很冷，否則叫我花錢，我寧可吃巷子外頭的乾麵配魚羹湯，
只要45元就可以打發了！

但是既然現在身在金山街，我想做人還是得實際一點！
認真觀察一下附近幾間店家，還有裡頭顧客多不多，
都是很好的參考性指標，看來好像這一家還可以去試試的樣子。
怕一再考慮的後果是沒位子可坐，也就沒想太多快步走進門了～

店內已經幾了約九成的顧客了，很多桌面上的餐具都還沒清理，
有幾桌顧客的食物也還沒上桌，看來也得等上一些時候了～
拿了旁邊的菜單，我們只好先想想到底要吃些什麼，
好在除了拉麵之後，還有一些飯類可供選擇。
店內分：
1、拉麵類，價位約＄70～＄100左右。
2、涼麵類，價位分＄70和＄80兩種。
3、飯類：價位分＄80和＄90兩種。
4、便當類：價位分＄90和＄100兩種。
5、小菜類：有燙墨魚＄50、冷豆腐＄30、日式泡菜＄30、牛蒡絲＄20、
玉子燒＄30、炸豆腐＄30、燙青菜＄30、茶碗蒸＄30、薯泥沙拉＄30、
滷蛋筍干＄20。

於是兩人決定一個點飯、一個點麵，這樣也可以多一點評比。
後來就點了咖哩烏龍麵（附湯）＄80以及豬排蓋飯＄90。
店裡頭有熱紅茶以及冰的檸檬紅茶可以自由取用，
另外還有一些雜誌可以翻閱殺時間～～

在等待的過程中，我發現到服務生即使在另一桌送上餐點，在回去廚房的路上，
也不會隨手收一下其他桌之前顧客所留下的餐盤以及整理桌面。
這一點是我認為應該要員工訓練以及再要求的地方！
不然我們在等菜的同時，還得幫忙清一下桌面，或是因此不能擺放自己的飲料，
我認為實在不太好......至少在整潔及美觀上就不太應該！

反正我也是心裡犯低咕......

好不容易，等到餐點上桌。
「咖哩烏龍麵」，應該可以算是很讚的麵條，只可惜Q度仍顯不夠！
應該是廚師在燙的過程中沒拿捏到時間的關係。
咖哩醬則是兒童口味，味道偏甜，成人吃大概比較品嚐不出來好吃在哪～
而咖哩醬給的豬肉也是很乾，大概在燉煮的過程中是用來增加味道的，
反而未注重到肉質的問題，以致於肉都很乾，要吞都還不太容易哩～
建議與其這樣不如不要放肉會更好一點！

而「豬排蓋飯」也是肉偏薄、也比較濕，沒有吃下去脆脆的口感。
大概是「蓋飯」的關係吧！所以就只有淋上蛋汁、醬油以及一些洋蔥絲而已。
這樣的食材加上一碗白飯就要90元，其實也是有點偏貴～

因為沒帶相機的關係，所以也無從參考起，
只能透過我的口述來約略瞭解到一些粗略的部分，希望還是能有所幫助啦！

下次絕對要記得帶相機了，真是健忘得過頭～^_____________________^''



地址：新竹市金山街27號
電話：03-6687183
網址：www.Zuo-ye.com.tw
營業時間：11：00～14：00、17：00～21：00