字˙遊˙自在

 

繼上次的好料下午茶之後，Lai老師今天再接再厲請我們這一桌吃新的玩意。這次再次加碼，不但有手工的牛軋糖，還有手工的兩種土司可以吃喔！

原來這些全是她認識的一位阿姨因為中年卻被公司裁員，閒來無事做些手工甜點和土司，看看大家的接受度如何，如果還滿意就可以向她訂購。說到這波的不景氣，真的是連累了很多家庭。反正都是要弄早餐，不如就幫幫身邊認識的人，反正來源穩定，用料實在，價錢也公道，重點是吃得安心又健康。（聽起來怎麼很像廣告台詞啊？）

 

現在還在推廣實驗期間，所以全是給我們試吃並且希望大家能對食物本身給點意見。這次拿到的是花生牛軋糖，鹹甜的口味還不錯，但有孕婦說還是偏甜，另外牛軋糖本身不太會黏牙，重點是一個牛軋糖是一般市售的一倍有餘，份量十足。

我有偷帶一個回去給喜愛牛軋糖的老爸吃，他說這個口味很對他的味，因為花生又多又香又脆，但是我認為吃多可能會膩，花生卡洛里和熱量都較高，建議還可以發展其他耐吃的口味。



好吃的土司來囉！雖然是昨天熱騰騰送到，但是因為昨天大家離開得早，所以延至今天才享用。聽昨天有吃的W老師說口感真的有差，第一天剛出爐的口感較軟Q，放了一天就比較像鬆軟的土司。



紅豆和葡萄口味，都不會偏甜，裡面的用料也很實在，外皮的地方烤得很有麵包的香氣。

雖然只是試吃的土司和牛軋糖，但是完全可以看出是用「心」在做，大家都吃得很開心，尤其在這樣寒冷的超低溫寒流之中，能吃到令人飽足的麵包和零食真是太滿足了，感謝Lai老師分享這樣好吃的點心！