[food] 米粉塘－字˙遊˙自在

清大夜市建新路一帶，算是跟最人車擁擠的清夜一級戰區相隔緊鄰一條街而已。
然而那邊的生意總是起起落落，一直做得起生意來的店家，往往就是那幾家。

晚上將近八點我們才出來覓食，時間上已經有點尷尬了，
很多想吃的東西可能將近賣完的階段，但是離宵夜時間也還不到。
在附近騎啊騎的，還是找到了這一家新開的店。

從外表看起來很新，而且以整體裝潢以鮮綠色為基調，
桌椅都採木頭桌椅，像是想給人舒適宜人的感受。

店名為「米粉塘」，我想主打的應該就是「米粉湯」吧？！
這樣有點寒冷的冬夜，喝點熱湯應該也是不錯的選擇吧～
沒多想，我們就進去了。

八點多正好是個空檔時間，超過一般晚餐的用餐時間，所以店家也利用這段時間在吃晚餐。
原本感覺自己進來的有點唐突，但想到做生意往往如此，也就不再少見多怪了。

桌上都簡單的菜單，我大致看了一下，大概就是一些簡單的麵食類：

---米、麵食類---
芋香米粉湯＄35
QQ乾麵＄（小）35、（大）50
豬心湯麵＄55
豬肝湯麵＄55
滷肉飯＄30

---湯品類---
元氣豬肝湯＄35
枸杞豬心湯＄35
虱目魚丸湯＄30

---精緻小菜類---
油豆腐＄20
泰式酸辣洋蔥＄35
芥末豬肝＄35
蒜泥白肉＄35
燙時蔬＄35
鮮嫩豬心＄35
嘴邊瘦肉＄35
紅醬佐秋葵＄50
透抽＄60
無骨嫩雞＄60
香滷大腸＄60

---個人經濟套餐---
滷肉飯＋油豆腐＋元氣豬肝湯＄65

（以上就是我辛苦A來的菜單，一一打上去。）

看好之後，我們就點了芋香米粉湯、泰式酸辣洋蔥、蒜泥白肉，
以及個人經濟套餐（滷肉飯＋油豆腐＋元氣豬肝湯），
不過因為滷肉飯賣光了，所以只好補差額5元改換QQ乾麵。

先說說所謂招牌的「芋香米粉湯」好了！
我必須很誠實的說，很可惜這樣商品不值得這樣的口碑及價錢。
一、裡面只有粗米粉及幾個塊狀的芋頭而已。
二、湯頭SOSO，而且芋頭現在也不是產季，芋頭少就算了，可是味道、口感都不對！
建議此項商品還是改為季節性食品會比較公道！
小小一碗要賣＄35元，我個人認為是對消費者是很吃虧的。

此種米粉湯比一般外面賣的都還不專業，一般米粉湯的芋頭要鬆軟、湯頭要帶點濃稠，
甚至，湯頭應該雜有芋頭的香甜及米粉經過煮的過程中所散發出的特殊風味才對。
米粉粗細先不論，但至少作法就不太道地。我個人認為當作招牌商品，很怪～