字˙遊˙自在

因為近來飲食有所節制的關係，所以到了出外覓食的時候，
也不免有所限制。
大魚大肉需要稍稍避免，免得破功。
於是，我開始注意還可以吃哪些東西......

恰好看到有人去吃這一家店，
想說素食也不賴，反正都市人難免有時吃太精緻的食物，
也許偶爾會想換個胃口。

這家店其實還挺常經過的，
不過因為光看招牌的確是不大吸引人。
而且對我們這種葷食主義來說，「素食」實在是不會刻意去碰觸的一塊領域，
所以通常都視而不見。

難得有這次的機會，我就找玨去試試看。

這家店的裝潢很普通，應該是沒有太多的設計。
幾張桌子、椅子加上開放性的櫃臺跟老闆工作的地方，
十分簡單。



一進門是一個高瘦男生很有朝氣的招呼聲，
別懷疑，他就是年輕的老闆。

他十分有禮貌的遞上菜單，跟我們介紹店內一共七種燴飯：
⊙羅宋明眸⊙高纖鮮菇⊙起司洋芋⊙抗氧蕃茄
⊙低卡南瓜⊙麻婆豆腐⊙椰香咖哩
一般都是80、90元兩個價位，可以單選，或是改成雙拼或是三拼，
這樣就變成90元，另外，隨餐還附上熱湯跟甜點。

我們兩個沒多想，難得來當然要一網打盡囉！
扣除「抗氧蕃茄燴飯」（因為我已經在家吃很多蕃茄嚕～），
其餘六種請他隨意幫我們搭配成兩盤三拼。

因為熱湯採自助式，所以我們在老闆準備餐點時先去盛湯，
湯還不錯，很熱、料又極多，當天是味噌豆腐海帶湯，
在日本喝膩了超鹹的味噌湯，
回到台灣終於可以好好喝上一碗「正常」的味噌湯了～
（「正常」是相較於我本人主觀的口感）



湯的味道很棒，我裝了超多豆腐跟海帶的，
味道都很不錯，有入味，一點點鹹甜的滋味。

沒多久，餐點就上桌囉！！

⊙羅宋明眸（左上）＋高纖鮮菇（右上）＋椰香咖哩（下）


這三種味道都很不錯。
「羅宋明眸」以羅宋湯為食料的基礎，所以蕃茄味比較重，
裡面的料有胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、綠花椰菜等。
「高纖鮮菇」味道比較淡，但不是沒味道喔！裡頭菇類不少～
「椰香咖哩」味道不賴，咖哩味道有出來，而且百頁豆腐我好愛啊！！
我認為最適合搭配比較硬、不容易入味的紫米飯。


⊙起司洋芋（左上）＋低卡南瓜（右上）＋麻婆豆腐（下）


「起司洋芋」比較稀一點，「低卡南瓜」味道也比較淡，
唯獨「麻婆豆腐」還真的頗辣，很下飯就是了。

甜點是果凍，老闆說是蘋果醋加桑椹汁，還有加一點點蜂蜜。
還可以，但是可以再加上一些個人巧思，裝飾起來會更有賣相！

這一家普遍來說還不錯，但就是可選擇性太少！建議加上一些單點的素食會更好。
不然一次兩人都點三拼就吃完了一輪全店的菜，再回鍋的情況可能會比較少～

希望老闆再研發新產品囉！



地址：新竹市博愛街23號（新竹高商旁）
電話：03-5718111