字˙遊˙自在

段考的第一天，下午難得不用研習，想說來個期末最後的同事聚餐。
綿綿細雨的日子裡，中餐決定來吃個火鍋。

在「點菜計費」、「點菜吃到飽」以及「自助吃到飽」中抉擇，
最後想說聚餐的重點只是在打屁聊天，決定選比較大眾式的火鍋。
聽了同事的建議，最後一台車載了五個人，浩浩蕩蕩來到「貴族健康鍋」。

是的，「貴族世家」是賣「排餐」，現在又多了「貴族健康鍋」，專賣火鍋類的，
特別分食火鍋這一塊大餅，真是搶錢搶翻了～～～

 

我們到店裡的時候，其實已經中午一點多了，但是裡頭仍然高朋滿座，
想來應該還挺有口碑，不然不會還有那麼多人在雨天來用餐～
坐定之後，服務生遞上菜單，順便介紹了消費的方式。



店內的湯頭一共有六種，分別是：
◎ 一品柴魚昆布鍋
◎ 海鮮原味鍋
◎ 普式咖哩牛奶鍋
◎ 上品麻辣鍋
◎ 韓式泡菜鍋
◎ 雅味素食鍋



選好湯頭之後，再選一份主餐，有海鮮、肉類（牛、豬、羊、雞）、二者兼具的綜合類，
或是菇類，價位在＄230-500之間。

點完餐點之後，必須事先付款。
其他較一般的火鍋料、水果、飲料和甜點，則是無限取用。


◎ 麻辣鍋底（左）＆泡菜鍋底（右）
 

在照片的呈現上，兩者差異度不大，不過麻辣鍋底比較濃稠，顏色偏暗紅色，
菜單上所說所謂的中藥味倒是還好，不太突出，也不會太辣。

泡菜鍋則是一般泡菜丟下去的鍋底，我想也不是太特殊。


◎ 柴魚昆布鍋底


湯看起來很清，不過因為我沒有試喝，所以也不太曉得滋味究竟如何。


◎ 牛肉＋草蝦＄320   豬肉＋草蝦＄280
 

我吃了同事分享的豬肉，味道還不錯，至少比外頭吃到飽所使用的豬肉上等一些～
吃起來頗有咬勁，不會有老老、乾乾的口感。


◎ 隨便裝的火鍋料


比較值得讚美的是：火鍋料都很新鮮。
不論青菜、火鍋料的擺盤或是水果，都看起來擺放整齊，
不會給人家一種隨便吃所以我就隨便放的輕率感。

另外，印象比較深刻的是寧波年糕很Q，河粉很有咬勁，豆腐也很綿密。


◎ 醬料很多，自由組合




◎ 養生菇＄260


我的主餐是選「養生菇」，個人感覺還頗值得的，因為真的菇類好多種喔！
我只知道要拚命吃，但是根本不知道自己究竟吃下哪些菇......
不過菇類配麻辣鍋還不賴，因為不怕他們會越煮越爛，浸泡再久都不怕。


◎ 雞腿肉＋鯛魚片＄280



◎ 「澎湃」的麻辣鍋＆泡菜鍋
 

我的麻辣鍋果然是一堆菇類載浮載沈......不太有賣點，
因此特地照了我同事的泡菜鍋，看起來色彩果然鮮豔多了^^



地址：新竹市忠孝路19號（近馬偕醫院）
電話：03-5166663
營業時間：11：00～23：00
網址：www.noble.com.tw
備註：不加收一成服務費