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「咖哩番」在新竹算是老字號的咖哩餐廳名店,第一次吃到的時候也是驚為天人,那時候東大路上的總店新開幕不久,雖然遠離市中心一點,不過算是鬧中取靜的地點,周圍都是住宅,突然出現一家溫馨的餐館,那時候很常去這家店走動。

還記得價位也不是那麼昂貴,一百塊出頭就吃得很開心,算是平民價位。除了主餐之外,還會附上店家特別烹煮的熱湯,口味算是重口味,但絕對不是死鹹而已,感覺湯頭濃郁,明明看起來是清澈見碗的一碗湯,但是熬煮起來卻是大費工夫,重點是每一碗的料都超多~

後來結婚之後也開始鮮少出沒在這一帶,但是每每想起還是令人回味再三。

發現在竹教大附近開了分店是這幾個月的事情,但是一直找不到理想的時間和同行者到訪,經過的時候只感覺外觀氣派許多,裡頭的裝潢更是花了不少心思,終於上禮拜天老妹來電說想吃咖哩番,吆喝了老爸老媽就一起衝過去了

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一進門都是兩人座、四人座或是六人座,方便隨時轉換座位數量,不過因為我們人數還算不少,還加上小孩子,所以店家留給我們裡頭比較靠窗的位置,但是因為都是木頭的座椅而且又沒有座墊所以坐久之後屁股也是會痠的。

這裡的菜單改成一人一本且介紹詳盡,不像當初總店是簡單護貝的一張菜單而已,不過也因為如此,所以價位又往上up了一點。正所謂一分錢一分貨,裝潢變美了、菜單重新設計,自然價位也就不可同日而語。

分店感覺少了人情味,雖然開在學校附近,但是價位一點都不親民,遠離市中心價位卻和市中心,甚至上看台北的價位。餐點加醬要錢、多加白飯要錢,就連換醬也要錢,反正附註那一頁開宗明義就是一切照規矩來,沒得商量!但是我還是比較喜歡人性化的餐廳,裝潢或許簡單,但是卻從顧客的角度出發,讓人賓至如歸,揪感心ㄟ~

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雖然是星期天但是裡頭大概只來了三桌顧客吧,加上我們剛好五成的顧客,生意不算太好。不過也或許是主打學生族群,所以放假日顧客也跟著遞減,留下清閒靜謐的空間給我們。

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◎ 湯品 
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不得不嫌棄的湯,第一不夠燙,第二味道像是忘了加鹽巴還是味素的超淡口味,裡頭盡是蔬菜沒關係,這我可以接受,但是未免也太「清淡」了吧~當初我可是每次去都超期待這家的熱湯,味道濃郁且帶點辣味,這次真的超級失望的。

◎ 泰式沙拉$60/鮮炸花枝沙拉$80 
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這是老爸心血來潮點的開胃菜。泰式沙拉主要偏酸的滋味,較符合台灣人的接受度,蔬菜處理得不錯,兼顧到視覺美感。「鮮炸花枝」只有裹上一點麵包粉就去炸了,味道鮮甜,醬汁比泰式沙拉要較為濃稠一點,很像台式海鮮料理時會放的醬料。

◎ 泰式綠咖哩飯(蝦)$160 
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綠咖哩本身太稀了,稀到可以直接拿來喝!不過我跟阿向之前去泰國的時候剛好也在當地點過綠咖哩來吃,只能說「曾經滄海難為水」,這邊的綠咖哩味道不夠重,而且料超級少,只有蝦子、四季豆和紅蘿蔔,重點是還分開煮,所以紅蘿蔔完全不入味,遜色不少。

◎ 泰式南瓜牛肉咖哩飯$170
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沒有筋全是肉的牛肉,老爸給的評價普通。

◎ 咖哩豬排飯$180
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老妹和老媽都點了這道豬排咖哩,但是評價也是很低,不過先聲明的是:評價低完全是個人感受,因為當天的咖哩醬汁有一個非常突出的味道跑出來,那就是香蕉!因為我們很少吃到咖哩醬有那麼濃郁的香蕉味,再加上還得跟豬排作結合,導致吃起來的口感得卻有點「詭異」,尤其是老媽這種比較沒辦法接受水果香味在餐點當中較為傳統的人,真的是吃得不太盡興,這一點就因人而異啦~

不過平心而論,香蕉的確可以入菜,但是味道過重就該適當作調整。關於這一點我有在付賬的時候和服務生詢問,給的答覆是說他們分店的醬料完全是中央廚房配送,所以照理來說應該是和總店的口味「一模一樣」,但是我心裡的OS卻是:如果真的是這樣,那我以後也不要去總店點這道菜了!服務生還提到說關於香蕉味道過重的問題,他說可能是因為季節性水果的品質問題,所以比較難拿捏水果本身的氣味。但是品質問題怎麼可以因為「季節性」這三個字就輕鬆打發呢?自己店內的品管就應該做到四季都一樣才對,怎麼可以歸咎於水果,把後果由顧客承擔??搞不懂......

關於豬排本身就還不錯,至少份量很多,肉質吃起來厚實不致於太乾。

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◎ 泰式帕能咖哩麵$165
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這是我點的料理,因為大家都點了飯類,所以我就來點個不同於大家的湯麵!雖說是泰式口味,但是味道本身不會太辣,和道地泰國菜比起來真的不算什麼。裡頭放了丸子、三角油豆腐、蝦子和豆芽菜,麵條吃起來普通,不過油豆腐好像壞掉了,吃起來酸酸的,本來一開始就想跟店家反應,但是阿向說反應也是換一碗過來,根本吃不下。不過後來我不死心,付錢的時候又跟店家抱怨了一下,結果他只是跟我說會叫廚房注意,但是其他後續動作都沒有,重點是我有拿九折的折價券,用電腦還給我算錯價錢,還好我有反應過來,真的是很沒誠意加算數很差。(說到這裡我承認自己動火了,哈哈~)

◎ 綜合蔬菜咖哩飯$160
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這是最近吃素的小儂她爸點的,即便是蔬菜還是可以賣到160元的價位,真的不算太過便宜,味道是日式偏甜的口味,和咖哩豬排飯是一樣的醬汁。

很可惜,吃完這家吃後大家都面色凝重,付了一千多塊卻換來不是太愉快的回憶,代價真是慘重。首先是品質不再,大家討論過的結果就是口味和總店完全不同了,如果按照服務生的說法那就是連總店都不好吃了嗎?再來就是服務態度很輕率,經過顧客反應好歹也要當一回事吧,給的答覆和反應都很冷淡,一副不關己事的模樣,真的很切心~最後是價位偏高,單點價幾乎都超過150元,而且樣樣加點或是換料都要錢,真的很難感受到店家的服務熱誠。雖然裝潢很美、氣氛很棒,但是完全不會想再來第二遍,這是當下很真實的想法。



地址:新竹市南大路580號1樓
電話:03-562-1158
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
備註:外帶一律享九折優惠

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lovesada 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Nell
  • 這家很久以前換老闆後就變得不好吃囉
  • Kikujiro
  • Angel老師吃前沒有上網做功課ㄏㄡ.
    "咖哩番"換了老闆後,網路上就不時傳來誤踩地雷的哀嚎聲.
    前老板在竹北開了一家尼洛香料廚房. http://www.mellow.com.tw/
    網路上反應還不錯.
    BTW,一樓的Rebecca小姐是只看圖片,沒看內容就流言的嗎?
  • 吃之前上網做功課也得有那個閒功夫,
    有時候去到某家餐廳也是興之所致,自然運氣好壞成分也是有的,
    很難每一家都是一時之選啦~

    lovejades 於 2009/09/13 21:52 回覆