字˙遊˙自在

榨醬麵＄70水餃＄60


店名：陳記麵食館
分類：中式╱麵食
推薦：＊＊＊
主食：＊＊＊＊
附餐：＊＊
環境：＊＊＊
氣氛：＊＊
服務：＊＊
價位：＊＊＊
人氣：＊＊＊＊
耐吃：＊＊＊
耐久：＊＊

總評：北方口味，麵團厚而有咬勁
備註：在清大校門對面還有一家老陳記，兩家間隔不到百公尺
有點較勁的感覺，不知道有沒有親戚關係
不過我個人比較喜歡這家，生意也不錯

菜單包括：
牛肉湯麵 $60、牛肉餡餅 $25
牛肉蒸餃 $80、蔥油餅 $20
花素蒸餃 $80、鮮肉蒸餃 $70
刀切炒麵 $90、鮮肉鍋貼 $70
刀切牛肉麵 $80、刀切炸醬麵 $70
刀切大滷麵 $60、刀切榨菜肉絲麵 $60
牛肉燴飯 $70、鮮肉燴飯 $70
肉絲蛋炒飯 $70、小米粥 $25
牛肉湯 $60(小) $120(中) $170(大)
酸辣湯 $35 $60 $80
榨菜肉絲湯 $35 $60 $80
蛋花湯 $35 $60 $80
三色捲餅 $100、雞肉捲餅 $80
牛肉捲餅 $80、

豬肉捲餅 $80
水餃一份(15個) $60

記得以前吃的時候是刀削麵，現在變成刀切麵
麵團的咬勁差不多，但是麵條卻很規則
風味有點不大一樣就是

水餃是手工的，滿大一顆，皮跟麵一樣，吃起來很厚實

小米粥沒啥味道，可以自己加紅糖
雖然刻板印象覺得吃北方的餡餅、捲餅還是鍋貼之類的要配小米粥
不過還是不大愛鹹的跟甜粥一起吃

這家從大學時代吃到現在也不知多少次了
菜單上的也吃了不少種，算是滿符合大眾口味的吧
偶爾吃吃還不賴

地址：新竹市建新路4號（近建新路口...）
電話：03-5718148