和同事相約週四訂為聚餐日，原因真的是職場上很多讓人鬱悶的事情不吐不快，如果一週能有一天吃飯兼倒個垃圾心靈淨化一下，應該晚上會好睡一點。本來以為「品田牧場」大概很難訂到位置，畢竟王品系列有一定的口碑，向來慕名上門的人潮一直是絡繹不絕的，尤其是晚餐時刻更是一位難求，不過或許我們訂在五點半是個不算太熱門的時間，居然成功訂位到了，既然這樣就出發吧。
關於「品田牧場」網頁上的相關介紹多到不勝枚舉啊，而我第一次看見招牌是在台中市區，那時就遠遠看見怎麼一家店大排長龍，後來看到店名回家一查才知道是王品旗下的餐飲事業，後來某次颱風天的假日和阿向及他哥三個人一起到板橋的「品田」去用餐，印象還不錯，那時候正是日式豬排店大舉入侵餐飲業的時候，所以那一陣子嚐鮮了不少家豬排店，當然現在還是繼續發燒下去。
「品田牧場」主打的當然就是日式炸豬排套餐，一個set下來可以吃到10道菜色，價位又不算貴，而且中午和晚餐價位上也有所區隔，所以對新竹的消費群而言算是很大的誘因。
菜單有兩種︰幸福套餐『230元＋10％ 週一至週五午餐限定』（前菜、主餐和附餐）、元氣套餐『290元＋10％』（沙拉、主餐、附餐、甜點、飲料）。因為我們是使用晚餐，自然只能選擇「元氣套餐」，連同服務費共319元，算是高貴不貴的享受喔！
位在中正路上婚紗店林立的新竹分店，地點距離市區不算太遠，不過附近不太好停汽車就是了，斜對面還剛好是王品另一家分店「陶板屋」，成形一個小型美食聚落。承襲王品一貫的裝潢風格，簡約的禪風設計和日式餐點相互呼應，一二樓皆安排座位，座位之間的安排上算是稍微有點擁擠，如果全部坐滿的話應該是人聲鼎沸。
因為之前秋老大和他先生、小孩有過來用餐過，加上她本身對於美食也有一番見解，所以在點主餐方面給了我們很多建議，難得在沒有事先安排的情況之下竟然每個人都點不一樣的主餐，真的是十分難得。
為了不使菜色固定重複，所以不定時會更換或是增加某些主餐，像這次就多了「山海豚鰻捲」和「香蘋塔塔魴魚」兩種新菜色，不過因為那天我肚子超餓的，所以就想點個能吃到肚子爆掉類似像炸豬排的主餐，所以這兩樣優先被我排除，真是不好意思。
點完菜之後，不改愛講東拉西扯的本性，我們幾個又開始天南地北的聊起天來，剛好每個人桌上都附有可以研磨黑芝麻的缽和木棒，所以就看見很好笑的場面，那就是幾個女人一邊聊天一邊在磨芝麻，感覺就像五、六零年代台灣早期的婦女聚在一起在做家庭代工一樣，雖然在做事但是還是可以一邊聊天，愛講話的個性真的是改不了。
終於可以稍稍放下手邊的「工作」，開始用餐了！首先上桌的是「和風杏鲍菇」。
◎ 和風杏鲍菇
杏鲍菇搭配日式酸醋醬相當開胃，雖然份量不多，畢竟只是開胃菜而已，高麗菜絲可以無限量加點，淋上一些研磨好的芝麻醬，非常爽口。
◎ 招待：章魚豬排燒
現在刷花旗卡消費4客套餐， 馬上就贈送「章魚燒豬排」主餐乙份喔。本來我就是想點這份主餐的，結果當服務生告知這個消息時，在場有同事剛好手邊就有花旗卡，所以就招待了一份，當下我只好改點別的餐點，不過能被招待就是一件好事啦！
◎ 招待：和風鮮蔬捲
只要加入網路會員，即可下載「和風鮮蔬捲兌換券」喔～不過一桌只能限用一張，不過得到兩份免費的餐點已經超滿足了。
◎ 香酥雞肉咖哩 
因為這一份主餐是我點的，所以可以把所有的圖片都放上來，全部的set一次端上來也是挺嚇人的。包括有主餐炸雞排一份、淡咖哩搭配白飯、小菜兩種、茶碗蒸、蘋果醋以及鮮魚味噌湯。
炸雞排我滿推薦的耶！吃過的同事都覺得能把雞排炸到外皮酥脆，肉質還保留軟嫩多汁十分不容易，我們大家分著吃主餐的部份，感覺隨便吃一吃好像又飽了起來，當初誇下海口說要撐爆肚皮的，真的是很自不量力～
大碗裝的味噌鮮魚湯吃得到不少魚肉喔，趁熱喝下去真的很暖胃。
◎ 沙朗豬排＋香酥炸蝦 ◎ 沙朗豬肉咖哩 
◎ 海苔培根起司豬排 ◎ 山海豚鰻捲 
◎ 甜點/飲料 
甜點部分有紅豆抹茶冰淇淋或蔓越苺奶酪，飲料則是水果茶或咖啡〈冰 / 熱〉。在口味上都有一定的水準，水果茶雖是濃縮果汁沖泡的，但是還是很「盡責」的放了一些水果丁，喝起來偏甜不致於太酸。我點的是紅豆抹茶冰淇淋，抹茶味道很濃郁，搭配紅豆就是對味。
最後照例還是會填一張顧客的意見卡，我和同事都認為當天的服務生服務的次數過於頻繁，常常我們還在用餐就急忙來收餐具，意見卡也是急著要回收，比較不會看每一桌的用餐狀況來調整，這一點我們一反應在紙張上頭，之後就有組長和店長來了解狀況，速度相當快速，甚至後來還給了我們招待券以及簡訊的回覆，不愧是王品集團重視客戶的意見，希望下次過去用餐可以看見擺放筷子的「筷架」以及可以吃到爽的「蘋果冰醋」，那就真的太美妙了～
《延伸閱讀》[food] 板橋‧品田牧場
地址：新竹市中正路182號
電話：03-525-3277(訂位保留10分鐘)
營業時間：午餐11:30~14:30；晚餐17:30~22:00
消費方式：平日午餐230+10%；平日晚餐/假日290+10%
官方網站：http://www.pintian.com.tw/index.htm
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