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上星期日和老妹一家人約在竹北用餐。阿向提議到同事極力推薦的「琳達廚房」去吃一頓「超高檔次」的水餃,因為一顆水餃可是要價9元喔!跟一個包子幾乎是差沒幾塊錢了~之前我和阿向本來兩個人就想來嘗試一下,結果剛好遇到店家休息,這次前來碰碰運氣,正好店內還有位置不必久等,我們就進去用餐了。
 
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靠著店外頭電視的強力放送,更加增加我們的信心,非常期待一顆9元的水餃有著怎樣神奇的魔力,可以讓客人趨之若鶩?

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店門外還有擺放室外的桌椅,也有著簡單的庭園造景,一直往裡頭延伸到店裡頭的簡單卻不失溫馨的裝潢。

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不過這一切等到看到菜單就有了些微的變化,首先因為有心理準備,所以水餃一顆要價9元我都可以接受,但是店內招牌的唐山煎(蚵仔煎)要價 $200還真是點不下去,扣除掉水餃類和鍋貼就剩下單點,每道菜要價都不算便宜,剛好小儂爸爸正在吃素,所以三個大人的戰力除了點水餃外,似乎也點不了其他類葷食的熱炒。

這裡的小菜分有40元和50元兩種,詢問之後得知40元的是醃小黃瓜,50元的是馬鈴薯沙拉,就只有這兩種而已,完全不吸引我們。

後來我們還是點了兩種水餃和一份鍋貼,而吃素的小儂爸爸只好點了一份所費不貲的蔥油餅。在點完之後,服務生還「特地」跑來問我們是否「專程」來吃他們的水餃,順帶建議我們點一份水餃一份鍋貼,剩下的部份可以點一下他們店內的人氣餐點,不過因為我們真的無法保證能吃得下其他的熱炒,而且也不太想吃合菜的形式,所以最後還是堅持選擇當初的餐點,不過後來加點了一份熱湯。

◎ 翡翠海皇羹$180 
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味道稍嫌清淡了一點,四人份剛剛好。
 
◎ 酥皮蔥油餅一份$60
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看到價位真的是有點咋舌,不過菜單上洋洋灑灑只有這一樣是吃素的小儂爸爸可以點的,所以還是牙一咬點了下去。

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比一般大張的蔥油餅要小了一些,不過厚度倒是挺厚的。咬下去的時候嘴裡散開濃郁的青蔥香氣,外皮煎得酥脆,再加上胡椒的提味,真的滿好吃的。

◎ 翡翠鮮肉水餃10粒$80
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憑良心講,一粒8元實在是太貴啦~~而且後來付賬時才知道店裡因為八八水災的關係,所以每粒水餃又漲0.5元,雖然說等物價平穩之後會再另做調整,但是為什麼物價貴的時候要轉嫁給消費者,但是物價降低的時候卻不會懂得回饋顧客呢?這一點讓我有點「切心」~

水餃皮的厚度略厚,帶有咬勁,鮮肉加上韭菜味道偏濃郁,也就是可以不用沾醬的那種鹹度。但是跟一般新竹的水餃價格相比足足差了4、5元,但是吃不出它的價值和其他水餃有何太大的差別,我不想把自己當做沒穿新衣的國王那樣自愚愚人。

◎ 韭黃鮮肉蝦仁水餃10粒$90
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這是店內的招牌水餃,韭黃、鮮肉再加上一隻鮮蝦,價位到9元我也可以勉強接受,畢竟有一尾蝦子在裡頭,而且還有比較少吃到的食材(韭黃)在裡面。水餃本身真的味道不錯,只是我個人還是覺得CP值沒想像中的高,或許之前期待太高,再加上當天店員的某些作為讓我們心裡不痛快,總之這餐吃起來真的是「悶到極點」。

◎ 黃金脆皮鍋貼10粒$90
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真的是煎得十分漂亮的鍋貼,讓我大開眼界了。重點是鍋貼每一個都很完整,沒有絲毫漏餡的醜樣喔!
  
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長長的一個鍋貼佔據碗裡頭,份量十足,不過裡頭的餡料好像跟翡翠鮮肉水餃一樣......虧大了。

我們這一次用餐的感覺是店裡面的服務生真的需要再教育。參考別人用餐的經驗都是老闆娘琳達會招呼客人,讓顧客有賓至如歸的愉悅感受。但是這一次用餐卻碰上幾點不是很痛快的經驗:
1、其實店員一開始態度算是滿和善的,還特地拿紙張給小儂畫畫,不過就在建議我們點熱炒的同時,語氣上似乎覺得我們只是來吃水餃好像很「寒酸」,應該再多花一點錢在其他的單點熱炒上面,等到我們表明不考慮其他菜色後,態度跟著變得不是很好,或許是我們自己主觀的感受,但是不可否認的,真的影響到之後的用餐心情。做生意向來以和為貴,雖然不必做到「顧客至上」,但是網頁上明明還打著「幸福味道  林達廚房就是你家廚房」,但是我家的廚房卻沒有一種不舒服的感覺啊~

2、原本拿給小儂畫畫的紙本,小儂稍一停筆就被拿走,不是要給小朋友畫畫嗎?難道不能等顧客離開再回收東西,真的是太心急了點。

3、店內提供的熱水壺我們拿來斟茶水,結果也是一樣問都沒問就直接拿去別桌,完全沒知會我們。

4、東西吃完之後,店員問都不問就直接把盤子收走,一般來說不是都會詢問一下客人是否還需要才收走的嗎?急急忙忙就把東西收走,也不跟我們講一聲,真的不太有禮貌。難道是當天上門的顧客不少,店員希望我們這種點少量的顧客趕快吃完閃人,好讓他們可以做下一桌的生意?不管店家當時是怎麼考量的,但是至少對我們而言是這樣的感受!唉~~一整個讓人洩氣~~

5、該店有特殊廠商的折扣優惠,阿向沒帶識別證,本來想以名片和身分證做證明一樣,但是服務生告知仍然無法給予折扣,這一點我們是心服口服,但是收銀台的店員在應對的過程給人一種強硬到不舒服的感受,這樣的服務讓我們留下「深刻」的印象。


總之,食物真的還不錯,價位也是一開始上門前就有心理準備了,只是服務生的態度和反應真的讓我們吃完一整個「脹氣」,至於是啥「氣」就各自體會吧!



地址:新竹縣竹北市文喜街17號
電話:03-558-8625
店家網址:http://tw.myblog.yahoo.com/linda97588-blog/

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字˙遊˙自在

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留言列表 (3)

發表留言
  • rebecca171819
  • 這家店也太不便宜了
    那個羹看起來很棒
    但是太貴了
    如果是我
    真的會點不下手...
  • 寶媽
  • 我吃過~~也有同感!!水餃~~沒有那麼好吃!!貴貴貴~~其他菜也是貴貴貴!!
  • amy
  • 我是被她的西米露氣暈了
    小小一碗 還只裝7分滿
    也沒聞到椰漿的味道
    跟店員反應
    還搶白我鮮奶有多貴!!!
    以為我沒做過西米露嗎??
    以為我不知道鮮奶1cc成本多少嗎?
    其他東西也真是貴