字˙遊˙自在

  


七月份的老公十分辛苦工作，連假日幾乎都往公司報到，我哀怨到自怨自艾，深深覺得自己根本就是偽單親媽媽。好不容易忙完魔鬼七月，老公可以稍稍喘口氣，利用啾咪也跟著姊姊去幼稚園讀書的平常日中午，老公特地休假，餐廳任我挑選，就選了這家網路上評價不錯，雖然價位稍稍貴了點，但是吃過的人都頗為推薦的【藤間】。

 

關於【藤間】的特殊背景，網路上已經有介紹甚為詳細的部落客和報章雜誌做專題介紹，所以就不太需要照本宣科打上來，只要注意關鍵字就好，那就是【義大利麵】以及【和果子】，十分簡單易懂，又抓住了這家餐廳的精髓。

如果沒有網路的介紹，光是以我在新竹這個地方的行動軌跡，，只能說實在離我的活動範圍太~~遠~~了。好在有老公開車代步，如果是騎摩托車我大概也不會選擇這個地方。

 
 

強烈建議如果看了我的文章想要過來的朋友，務必記得要訂位。雖然是平常日的中午，但是十一點半的時候，我們還只是第二桌的顧客而已，接著訂位的客人也陸續抵達，不到十二點鐘，一、二樓的座位完全坐滿，席間多為情侶、大學生以及掛著工作證的上班族。

 

這裡的裝潢挺有意思的，也讓我拍照拍得很盡興。有些餐廳風格太雷同，有時候一張照片就可以道盡一切，但是這裡(尤其是二樓)，我覺得每個角落都像上演著故事的電影鏡頭一般，景物會自己說話。

一樓推門而入就是分為兩側，右側是偌大的櫃台，負責處理顧客的甜點跟飲料。往裏頭看還可以看見廚房，不過感覺廚房不是很大，在裏頭工作其實要忍受狹窄和高溫，以及重複不斷的濃郁氣味，我認為不是件輕鬆的事情。

冰櫃裡頭擺放著已經裝好的和果子，如果點附餐的話，服務生就會盡量讓品項不要重複，品嚐多種口味。如果吃過喜歡的話，也可以買回家延續這樣的美味!

 
 
 
 

而左側就是可容納差不多十幾個人的座位，可按照訂位人數做座位上的調整。(洗手間要上二樓)
 
    

下圖就是站在通往二樓的樓梯所拍攝的部分一樓場景，其實採光不錯，但是因為座位都是緊臨著，所以只要是人數稍多的聚會就會整間比較吵鬧(歡樂?)一點。

 
 

利用上廁所的機會，再加上那時候位置還挺空的，我立刻拿著手機來拍照。誠如我上文所提到的，其實我比較喜歡二樓較為寬敞的擺設跟風格，雖然人多一樣可能會吵鬧了點，但是氣氛比較對我的味。

 
 

我最喜歡下圖這個位置，如果不是趕時間的話，這個位置面對的大片玻璃可以面對公園綠地，雖然七、八月的正午陽光可能刺眼了點，但是若其他季節或是傍晚時刻，這裡真的很適合放空或是沉澱一下心靈。

 

這個時代的裝潢風格，好像都傾向家具能以不同材質來做混搭，木頭、皮革以及布料，以木頭及布料的溫暖來包裹著皮革既有的冷調。

 
 

廁所小而美，牆壁上放著蝴蝶的標本(?)，鏡子前也放著乾燥植物的香氛，驅走廁所可能會產生的氣味。
 
  


本來埋首研究菜單、苦思要點哪一道菜的我，被老公提醒桌上有餐點的實品照可供翻看，頓時間豁然一個開朗，看圖片選餐點就簡單多了。

 


這裡的MENU最吸引人的地方，也就是封面翻開之後的素描彩色畫，真是令人印象深刻的視覺感受。

 


這裡的主餐採單點價位，從$300-460不等，我是建議一定要加點套餐才划算，不然光吃一份主餐就拍拍手回家，實在太淒涼了點。

單點的餐點以義大利麵(八種)為主，其次是燉飯(四種)。點主餐可加價升級成不同等級的套餐:
加$90可選飲料一杯（茶類、咖啡類、特調類）
加$160可享湯品、季節性前菜、水果醋、生果子、茶／咖啡／可爾必思三選一
加$220可享湯品、季節性前菜、水果醋、生果子、菜單上飲料任選一杯
加$280可享湯品、季節性前菜、水果醋、生果子、瑞士進口啤酒。

看完這其間的差異之後，老公選了加價$160的套餐組合，而我是選了$220的套餐。

◎ 季節性前菜


麵包烤得外酥內軟，搭配大蒜奶油醬以及培根丁的點綴，現做的就是好吃!而水果就是簡單的陪襯，一點沙拉、果乾和堅果粒，有點吃不過癮，哈哈。不過整體上的擺盤是很吸引人的!

◎ 水果醋


酸甜的滋味，中等水準。

◎ 湯品
 


當天的野菇鮮魚白醬濃湯(名字自己亂取的)十分好喝，裡面餡料有各類香菇和魚丁，而且分量也不少，湯的份量給得很海派，加上喝的瞬間十分燙口(我最怕喝到要熱不冷的濃湯)，推推推。

◎ 炙煎海干貝青醬燉飯$350
 
 

其實分量還頗大的，我一個人光吃其中一份就差不多飽了，而且味道也十分濃郁!

所使用的米應該不是台灣米，米粒比較細長，而且燉飯應該是由生米去燉煮而成，所以米心會有點硬，若是不愛此種口感的顧客能要考慮一下。干貝的確很大一顆，十分軟嫩鮮甜，好吃!



◎ 嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵$360
 

由於這一道屬於較費工的餐點，所以點餐的時候服務生就有提醒說要等上二十分鐘，因為我們完全不趕時間，所以就願意等待，誰想到竟然這道餐點竟然是先上的，哈哈~~真是意料之外啊!



外頭是炸得脆脆的雞腿皮，裡面有去骨的雞腿肉、紅椒、培根，還有畫龍點睛的九層塔，因為九層塔的特殊氣味，所以吃久了也比較不會膩，沾著白醬來吃，我只能說真心推薦啊!

◎ 生果子
 
  

栗金團口感綿密，甚至還吃得到裏頭的顆粒。不像是重甜口味的甜食，仔細品嘗其實還頗有韻味的。

◎ 生果子  
 
       

這是使用寒天所製作的荔枝果凍，口感很Q彈，但是口味上較為普通。

◎ 可爾必思&焦糖榛果鮮奶茶(原價$150)
 
 

飲料都不錯，份量也給得剛剛好，不會給人寒酸的感覺。只是後來檢討這次的餐點，會覺得濃湯屬於白醬，主餐的義大利麵和燉飯也偏重口味，生果子是這裡甜點的特色，雖然不像一般日本的和果子那麼死甜，但是也是屬於甜食類的，若是飲料能點茶類的來做搭配，不僅可以去除餐點的氣味，搭配生果子也能帶出原有的清甜，這是點餐時欠缺考量、比較遺憾的地方。





地址：新竹市北新街111號
電話：03-5234599
營業時間：午餐11:30-14:00 午茶14:30-17:00 晚餐17:00-21:00(20:00為最後點餐時間)
備註：不可刷卡、不加收一成服務費、每週一公休